健康之路cctv10节目视频2021年10月04日晚上17:25分播出《秋季餐桌上的摄生才智(七)》关键词:枯燥的秋季吃出健康来,莲藕炖排骨,凤凰马蹄沙
本期节目主要内容:秋季是水生根茎类食材的丰收季,莲藕、马蹄、菱角、茭白受泥泽的滋养拥有丰富的营养,不仅丰富了人们的餐桌,还可以补益人们的身体。本期跟随专家和大厨来了解这些适合在秋季食用的水生根茎类食材。(《健康之路》 20211004 秋季餐桌上的养生智慧(七))
本期节目主要内容:秋季是水生根茎类食材的丰收季,莲藕、马蹄、菱角、茭白受泥泽的滋养拥有丰富的营养,不仅丰富了人们的餐桌,还可以补益人们的身体。本期跟随专家和大厨来了解这些适合在秋季食用的水生根茎类食材。(《健康之路》 20211004 秋季餐桌上的养生智慧(七))
秋季是水生根茎类食材的丰盈季,你知道如何用这些水中的食材烹饪出美食佳肴吗?
“水八仙”之一:莲藕
养生汤——莲藕炖排骨
莲藕炖排骨是武汉及鄂中一带的家常菜:挑选肉厚的猪胸骨切块儿放入砂锅中,烧开后小火煨一小时,再将新鲜的藕刮皮洗净、切块儿入汤。需注意:先猛火,滚开后小火煨半小时即可。常常食用莲藕可调补脾胃,补益气血。
“水八仙”之二:马蹄
养生甜品——凤凰马蹄沙
“水八仙”之三:菱角
菱角品种多样,生菱角有赤色、绿色、青白色等不同的色彩。菱角熟后多数呈深褐色或黑色。深秋季节食用菱角有健补脾胃的效果。
养生菜——鲜虾爆红菱
“水八仙”之四:茭白
夏日饮用寒凉食物会让脾胃运化功能下降,使人体湿气添加,食用茭白有清热利湿的成效。枯燥的气候容易导致呼吸道疾病,常常流鼻血的孩子多食用茭白可泻火除烦。
养生菜——葱烧茭白
莲藕、马蹄、菱角、茭白这“水中八仙”的“四仙”,它们受泥泽的滋补,具有丰厚的营养,不只丰厚咱们的餐桌,还可以补益咱们的身体!
健康之路20211004:枯燥的秋季吃出健康来,莲藕炖排骨,凤凰马蹄沙