首页>养生视频>家政女皇>正文

家政女皇20191219:醋熘木樨的制作方法,醋熘木樨脆薯片,羊肉水饺

家政女皇节目视频2019年12月19日播出《醋熘木樨》关键词:醋熘木樨,羊肉水饺的制作方法,醋熘木樨脆薯片

本期节目主要内容:中国烹饪大师夏天做客现场烹饪醋熘木樨脆薯片,巧控油温,打造蓬松蛋。中国烹饪大师冯怀申现场教方琼制作羊肉水饺,放葱时机是关键。精彩内容,敬请关注。(《家政女皇》 20191219)

主要介绍醋熘木樨、羊肉水饺的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

醋熘木樨的制作方法:

醋熘木樨

图:醋熘木樨

食材:羊肉、薯片、鸡蛋、姜水、小苏打、葱姜花椒大料水。

将羊肉去除筋膜后切成片放入碗中,加蛋清搅拌均匀,加入葱、姜、花椒、八角泡的水、小苏打和糖搅打入味,加入水淀粉和白胡椒粉搅打上浆,加油静置备用。葱切成丝,取碗加入姜水、蒜水、生抽、老抽、糖、醋和水淀粉,调配成醋熘碗芡备用。锅中入底油烧热,下入鸡蛋摊熟成饼,用锅铲在锅里切成小块装盘备用。锅中入底油,下入羊肉片滑熟,下入葱丝、鸡蛋翻炒,烹入醋熘碗芡,点香油,撒上生蒜,淋锅边醋,出锅装盘,摆上薯片装饰即可。

羊肉水饺的制作方法:

羊肉水饺

图:羊肉水饺

食材:富强粉、羊肉、黄酱、姜、葱、花椒八角水。

富强粉加水和面醒制备用。羊肉馅加入姜末、花椒大料水、黄酱、生抽、老抽、盐、味精和白胡椒粉调味,加水搅拌均匀,在葱末上淋香油备用。将面团分成剂子,擀成饺子皮,在羊肉馅中加入葱末搅拌均匀,把肉馅包入饺子皮中,包成饺子备用。锅中坐水烧开,加入盐和油,下入饺子煮熟,出锅装盘即可。

家政女皇20191219:醋熘木樨的制作方法,醋熘木樨脆薯片,羊肉水饺

上一篇:家政女皇20191218:茄汁酸梅巴沙鱼烹饪步骤,剁椒水蛋蒸巴沙鱼

下一篇:家政女皇20191220:徐明锋,黑胡椒鹌鹑蛋丸子,烹饪千层卷

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部