大枣味道甘甜醇厚，不仅用来日常食用，还具有一定的药用功效，在中医药学中的应用非常广泛。我国中药学著作《神农本草经》将其列为上品，认为其“和百药，久服轻身长年”，很多中医名方中也都含有
大枣。
但是
大枣如果食用不当，也会出现一些不良反应，如一些人吃了
红枣出现
牙痛、胃胀痛等反应，还有的女孩在月经期吃
红枣来
补血，这种吃法对吗？
对人体好处多多
中医认为，
大枣具有补中益气、养血
安神的功效。依据自身体质适时适量服用
大枣，其益处显而易见，主要体现在以下几个方面。
养血美颜
大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治
贫血，使肤色红润。另外，
大枣中丰富的维生素C和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙、细腻，同时可防治色素沉淀，达到
护肤美颜的效果。
延缓衰老
大枣性温，能够养血
安神，有一定的助眠功效，并且补益气血，能延缓人体衰老。
协助
抗癌 现代研究发现，
大枣通过非特异性免疫刺激可改善机体受损的免疫系统，抑制肿瘤生长，从而发挥一定的
抗癌作用。
并非人人适用
有些女性朋友喜欢在月经期间多吃
红枣，认为可以
补血，其实这是一个误区。
大枣味甜，多吃容易生痰、生湿，导致水湿积聚于体内，月经期间食用过多的话有可能会导致湿气积滞，出现水肿，还会令月经量过多、经期延长。
大枣中膳食纤维含量较高，难消化吸收，吃多了会出现消化道不适症状，包括腹部胀痛、
腹泻等。
大枣含糖量比较高，为高血糖负荷食物，因此不适合
糖尿病人食用。
大枣属于滋补食品，味甘、性温，加之其中水分较少，对于湿热体质或痰热体质的人群来说，多食会助湿热、生痰，也会导致
上火、流鼻血、
牙痛等现象。
大枣含有大量的维生素C，维生素C又极易氧化，遇到铜离子，其氧化速度会更快。而动物肝内脏、
鸡蛋及奶制品中含有丰富的金属元素包括铜，此类食品如与
大枣同时食用，
大枣中的维生素C会与铜元素相遇而迅速氧化，甚至可能会发生不良反应。由此不建议在食用
大枣的同时食用海鲜、动物肝脏、奶制品等。
正确食用
大枣对人体有很多益处，食用时一定要注意适用人群、适量，普通大小的
红枣，一天内最好别超过20颗。（胡燕琴）