健康之路20220120:小桂圆大用处,咳嗽吃梨,桂圆补气血,桂圆煮鸡蛋

健康之路cctv10节目视频2022年1月20日晚上17:25分播出《菜市场里的中医宝物（三）》关键词：小桂圆大用处,咳嗽吃梨,桂圆补气血,桂圆煮鸡蛋

“南桂圆，北人参”，桂圆的功效真的堪比人参？梨又被称为“百果之宗”、“天然矿泉水”，咳嗽、心烦，吃梨管用吗？

 

张雪亮：中国中医科学院主任医师。傅延龄：北京中医药大学主任医师。

 

小桂圆，大用处

 

桂圆又叫龙眼，是岭南一带的特产。作为中药，桂圆的药用价值也很高，自古就被视为珍贵的补品。

 

“北有人参、南有桂圆”的说法是在夸赞桂圆。桂圆和人参都能补气，但桂圆补气的强度弱于人参，更为温和。

 

桂圆的功效：益气养血

 

桂圆益气养血，适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。女性特别容易耗伤气血，所以桂圆特别适合女性。气血不足的男性也可食用桂圆。

 

食疗方：桂圆煮鸡蛋

 

做法：取5至10个桂圆，和鸡蛋一起炖煮。

 

食疗方：玉灵膏

 

玉灵膏源自清代温病四大家之一王孟英所著的《随息居饮食谱》，也被称为代参膏，可补益气血。

 

做法：取30个桂圆入碗中，加入适量的糖和水蒸煮。蒸煮次数越多，效果越好。

 

桂圆的功效：补脾健胃

 

桂圆可补脾健胃，通过加强脾胃功能，帮助脾胃产生更充足的气血。

 

中医名方：归脾汤

 

归脾汤源自中医名著《济生方》，可补脾补心，适用疲乏无力、食欲不振、腹泻、记忆力差、失眠多梦、心慌心悸等心脾两虚的人服用。

 

梨的妙用多

 

梨被称为“百果之宗”，还有“天然矿泉水”的美称，也是解渴润燥的“神器”。梨不但吃法多样，而且还有一定的药用价值。

 

梨的功效：生津润燥、清心除烦

 

秋天燥邪当令，容易造成人体津液亏损，出现皮肤干、嘴唇干、嗓子干、鼻子干、舌头干等表现。这个时候吃梨可以生津润燥、祛除燥邪。

 

梨也叫快果，性甘寒，可养阴生津、清心火。

 

秋冬季，来一碗“小吊梨汤”

 

梨的功效：止咳化痰

 

秋燥易伤阴、伤肺，导致咳嗽。秋燥引起的咳嗽多表现为干咳无痰，且舌红无苔。

 

柠檬秋梨膏

 

因秋燥引发咳嗽，症状较轻的患者，专家推荐您服用柠檬秋梨膏。

 

川贝炖雪梨

 

因秋燥引发咳嗽、症状较重的患者，专家推荐您服用川贝炖雪梨。

 

桑杏汤

 

桑杏汤源自中医名著《温病条辨》。治疗秋季燥邪引起的咳嗽，且同时伴有心烦意乱的症状，专家推荐您服用桑杏汤。

 

如果咳嗽有痰，同时舌苔很厚，这是痰湿咳嗽，不能吃梨。治疗痰湿咳嗽，可用中医名方“二陈汤”（陈皮、半夏、茯苓、甘草）。