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健康之路20201107:巧食桂圆补气血,桂圆的养生功效与养生美食

健康之路cctv10节目视频2020年11月7日播出《巧食桂圆补气血》关键词:傅延龄,巧食桂圆补气血,桂圆的养生功效与养生美食

傅延龄,男,1959年5月5日出生,湖北人。医学博士、北京中医药大学教授、主任医师、博士生导师。
傅延龄傅延龄
 
“北有人参、南有桂圆”,如何妙用桂圆?
 
桂圆
 
桂圆是中医临床上常用的一味中药,补气补血的作用好。
 
桂圆的成效
 
益气养血
 
桂圆有益气养血的成效,合适缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。女人特别容易耗伤气血,所以桂圆特别合适女人来进补,但并不是不合适男性。
 
面色蜡黄、头发干燥、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等均是气血不足的表现。
 
养心安神
 
桂圆可归心经,能补气血,滋补心脏,长期劳心、睡觉欠好的人,可服用桂圆。
 
补脾健胃
 
桂圆可补脾健胃,经过加强脾胃功用,帮助脾胃发生更充足的气血。
 
巧用桂圆做美食
 
桂圆切糕
 
日常日子中运用干桂圆次数多一般为菜式出现,鲜桂圆因季节性原因一般做水果食用。
 
食用桂圆切糕可补益脾胃、补益气血。
 
桂圆咕咾肉
 
食用桂圆咕咾肉可补气血。
 
“日子中,食疗办法为王”想要补益气血,专家推荐以下食疗方:
 
桂圆煮鸡蛋
 
制作办法:取5~10个桂圆,和鸡蛋一同炖煮。
 
桂圆煮鸡蛋
 
制作办法:用桂圆和红皮花生炖煮,煮红皮花生时不必剥皮,花生衣有补血作用。
 
玉灵膏
 
取30个桂圆入碗中,参加适量的糖和水蒸煮。注意,蒸煮次数越多,作用越好。
 
安神养心粥
 
龙眼肉可补心;莲子、芡实可补脾;酸枣仁补血
 
酸枣仁在运用前,需锤碎。
 
归脾汤
 
归脾汤可补脾补心,适用疲倦无力、食欲不振、腹泻、记忆力差、失眠多梦、心慌心悸等心脾两虚的人服用。
 
桂圆的挑选
 
桂圆不合适糖尿病、湿气重的人服用。
 
桂圆既能益气养血,又能养心安神、补脾健胃,对应美味食物的做法,您学会了吗?

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