膏方 古老配方 从药用延伸到膳食调养

　　俗话说，“冬天进补，春天打虎”，初冬已过，注重养生的杭州人，早就将冬令进补提上了日程，为自己准备进补冬令膏方了。

 

　　江浙一带，历来有冬令进补膏方的传统，对杭州人而言，这座城市深厚的历史底蕴和街巷中林立的百年老店，更让他们有一股特殊的膏方情节。

 

　　中国最早的医学典籍《黄帝内经》就有对膏方的记载，如马膏，主供外用；可考的内服膏方历史可追溯到2000多年前的东汉，张仲景的《金匮要略》中所载的大乌头膏、猪膏发煎内服膏剂的最早记载。

 

　　膏方作为古老配方，通过中医传承下来。明清时代，膏方的制作方法演化为煎汁、浓缩、加糖蜜或胶类收膏，这时期膏方得到了迅速的发展，已从药用延伸到膳食调养。

 

　　不同于“万能神药”板蓝根，膏方讲究“一人一方”

 

　　中医对膏方的要求也非常之高，一般来说开一个膏方，要比看十个普通病人耗费更多的精力。因为这需要由有经验的中医师通过对服用者详细询问、诊察，将望、闻、问、切合参，综合既往病史和身体现状，辨证确立选材思路，然后再根据不同药材的药性、气味等合理配伍加减，才能有针对性地开出高质量的膏方。

 杭州制作膏方的地方很多，最有名的应该就是胡庆余堂和方回春堂了吧。

 

　　它们根据多年来的市场检验，胡庆余堂总结出了十八个经典膏方，方回春堂总结出了八个经典膏方。相比于一人一方，经典的膏方在选购上更加方便，价格也是比较便宜，安全系数高。

 

　　笔者特别从胡庆余堂和方回春堂打听到了最广受杭州人民喜爱的十大热门膏方

 

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　　女性最爱

 

　　【美容养颜膏】

 

　　主料：人参 灵芝 红花

 

　　一些经常看起来很憔悴，气色不好，头发比较干枯、毛躁的人可以服用美容养颜膏，有养颜润肤，化瘀祛斑的作用。

 

　　【秘制阿胶膏】

 

　　主料：阿胶 核桃仁 黑芝麻 冰糖 绍酒

 

　　女性可以适当的服用秘制阿胶糕，可以滋阴补血，强身健体。

 

　　【更年健康膏】

 

　　主料：百合仙茅 知母 龙骨

 

　　如果正值更年期，经常容易腰脊酸痛，月经不调，后期量少，带下清稀，潮热汗出，时常感到很烦躁，睡眠质量不高，可以服用更年健康膏。

 

　　男性最爱

 

　　【秘制蛹虫草松茸膏】

 

　　主料：蛹虫草 松茸

 

　　方回春堂的秘制蛹虫草松茸膏是专门为男性开发的，具有壮阳强肾固精气，滋阴润肺，补五脏之虚的功效。经常熬夜，睡眠少，烟酒过度，免疫力下降的人也可以服用，是男性四季常备之方。

 

　　【龟鹿二仙膏】

 

　　主料：龟甲 胶鹿 角胶

 

　　因为肾虚精亏而导致腰部和膝盖酸软无力，遗精，阳痿的人可以服用龟鹿二仙膏，可以壮阳补肾，补肾的同时还能补肝，提高精气神！

 

　　男女通用

 

　　【庆余大补膏】

 

　　主料：人参 枸杞 山药

 

　　一些气血不足，经常会感到疲乏的人可以服用庆余大补膏，可以补充气血，调养精神，增强体力。
 

　　△胡庆余堂

 

　　【补脾健胃膏】

 

　　主料：党参 砂仁 米仁

 

　　如果感到脾胃虚弱，没有胃口吃饭，经常感觉到很疲惫，没有力气，可以服用补脾健胃膏，能健运脾气，有补充益气。

 

　　【健脑益智膏】

 

　　主料：黄芪 西洋参 白术

 

　　如果感觉脾气虚，容易健忘，面部枯萎晦黄，身体很疲劳，没有什么食欲，可以服用健脑益智膏。　

 

　　【秘制人参松茸膏】

 

　　主料：人参松茸 枸杞 红枣 黄精

 

　　方回春堂秘制的人参松茸膏，对气血不足，精神不好，睡眠质量差，冬天手脚很容易发凉的人有很显著的效果。

 

　　【紫皮石斛膏】

 

　　主料：紫皮石斛 西洋参 宁夏枸杞

 

　　方回春堂的紫皮石斛膏适合四季进补，可以补五脏之虚，滋阴补阳，清火又不伤胃。　

 

　　提醒大家，服用膏方的最佳时间是在饭前空腹的时候，每天服用一汤匙，一罐膏方可服用20－30天。

 

　　如果服用膏方之后觉得火气有点重，可以喝些菊花茶降降火，一般不建议两种膏方混吃。

 

　　毕竟

 

　　膏方虽好，还是要遵从医嘱哦！