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介绍燕窝食疗方

所谓“安身之本,必资于食”,“食借药之力,药助食之功”,二者相辅相成,突出闪现了“药食同源”在中医摄生保健中的一同优势。“药食同源”与摄生保健融为一炉,既有药物与食物的归纳作用,又能满意营养与保健的需求。
 
燕窝,为雨燕科动物金丝燕等同属燕类唾液与绒羽混合粘结所筑成的巢窝。其性平,味甘,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥,益气补中成效,适用于虚损痨瘵,咳嗽痰喘,咯血吐血,反胃噎膈。一日常用量为4.5-9克。
 
燕窝含有丰盛的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、微量元素及活性物质,现代药理研讨标明,燕窝具有以下几方面药理作用:

介绍燕窝食疗方
 
1、改善血液循环,美容养颜;
 
2、抗氧化,抗衰老;
 
3、进步免疫力,抗肿瘤
 
4、降压,降胆固醇;
 
5、增强记忆力。
 
为咱们介绍以下的燕窝食疗方:
 
1、燕窝炖雪梨
 
舌尖上的药材--燕窝
 
雪梨一只,燕窝5克,冰糖10克。将燕窝泡发备用,秋梨切掉柄端(备作盖用),挖出核,将泡发好的燕窝、冰糖一同放入梨中,盖好柄盖,以竹签插定,放入碗中,隔水蒸半小时即可。具有滋阴润肺、化痰止咳成效,适用于肺虚酷热、咳嗽痰喘人群食用。
 
2、燕窝百合莲子羹
 
舌尖上的药材--燕窝
 
燕窝5克,莲子15克,百合9克,冰糖适量。将三者泡发备用,莲子入锅内炖熟,参与燕窝、百合小火炖20分钟,参与冰糖调味即可。具有滋阴润燥,补血安神成效,适用于阴虚燥咳,口干舌燥,失眠多梦人群食用。
 
3、鲜奶燕窝
 
舌尖上的药材--燕窝
 
燕窝5克,鲜奶一杯,冰糖适量,将燕窝泡发,参与冰糖及少量水,隔水炖半小时,将炖好的燕窝冲入牛奶中即可。具有美容养颜,安神,润肺成效,适宜大多数人群食用,尤其是白叟、小孩和爱美女性。
 
4、牛油果燕窝
 
舌尖上的药材--燕窝
 
燕窝5克,牛油果一只,冰糖适量。将燕窝泡发,参与冰糖,上锅蒸30分钟,备用。牛油果对切,去核,挖出果肉,将果肉用勺子压碎,与蒸好的燕窝搅拌在一同,从头填入牛油果壳中。具有美容养颜,降血脂,降胆固醇成效,适用于高血脂高血压以及白领食用。
 
5、燕窝炖鸡
 
舌尖上的药材--燕窝
 
燕窝5克,鸡腿200克,盐适量。将燕窝泡发备用,鸡腿切块,焯水后放入炖锅,加水炖一个小时,放入泡好的燕窝,持续炖半小时,出锅前参与盐调味。具有益气养血,养阴生津成效,适用于贫血、病后体虚、多汗人群食用。

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