在日常生活中，我们通过观察自己排泄大便的颜色、形状、气味、次数等状况，在一定程度上可以了解我们体内肠胃的健康程度。
警惕黑便
很多人会说：“金黄色的香蕉便就是健康的大便。”因为健康的大便通常能够很润滑地从肛门排泄出，形似香蕉，感觉顺畅，没有残留便意。然而，事实上许多人的大便都不是金黄色的，它的颜色取决于摄入的食物种类等其他因素。
就饮食而言，如果碳水化合物含量丰富的食物（如玉米、稻米、薯类等）吃多了，大便多呈黄色，而蛋白质含量丰富的食物（如奶类、禽畜类肉、蛋类等食物）吃多了，大便多呈褐色。一般来说，黄色和褐色的大便都是健康的。而如果吃绿色蔬菜多了，叶绿素含量高，大便会呈绿色。
一旦大便颜色异常，就要引起重视，因为这很有可能意味着你的肠道健康出了问题。例如，如果大便呈现黑色柏油状，则很有可能意味着你的胃或十二指肠等部位有溃疡、出血等症状。此外，暴饮暴食后连续呕吐，或食道和胃粘膜交界处血管破裂出血时，也能见到柏油状黑便。事实上，服用某些药物也会导致大便呈现黑色，这种情况不必过于紧张。
专家表示，现在许多年轻人和老年人一般都不注意观察自己的排便情况，因此，当这部分人到医院就诊时，消化道出血的情况实际上已经持续了一段时间。
形状持续异常要看医生
此外，通过观察大便的形状，也能及时了解肠胃状况。正常的大便应为圆柱形，较软，而异常的形状包括：太硬、太烂甚至呈黏液或水状。
大便干硬，意味着食物残渣在大肠内停留时间过长；大便稀烂，有可能是胃肠功能紊乱，肠蠕动过快等原因所致；大便呈糊状，则多见于胃肠消化不良等原因；而如果大便呈水样等液体状，则有可能是急性肠炎或细菌感染性腹泻等所致。
专家提醒，偶尔发生的大便形状改变，可能跟某次进食不当等原因有关，不必过于紧张。而如果大便持续呈现异常性状，最好到医院做相关辅助检查，及时排除患相关肠胃疾病的可能性。
正常情况下，人体排便间隔应是每天一次，或隔天一次，排便时间一般不超过10分钟。而上了年纪的老人由于胃肠蠕动功能不好，在排便时间、间隔、次数上都会稍微长一点。
专家表示，大便的性状和次数异常，有时候是器质性疾病，即某个器官的某个部位出了问题，有时候可能是功能性问题。市民在日常生活中应该养成良好的排便习惯，注意留心观察自己的排便习惯和大便状态，一旦发现异常，最好第一时间去找相关专科医生咨询。