血脂是人体中最不稳定的生理指标，血脂检验结果受很多因素影响，特别是饮食的影响。要想得到一个客观的血脂水平，受检者在抽血前1～2周内应保持平时的饮食习惯，抽血前3天避免高脂饮食，禁食12～14小时后空腹抽血。
禁酒 酒精可增加体内胆固醇的合成速率，减少氧化脂肪酸的比例，增加酯化脂肪酸的比例，此外酒精还可降低脂酶的活性，使甘油三酯分解代谢速率减慢，引起高甘油三酯血症。
姿势 抽血宜采取坐位。除卧位的患者外，受检者一般应采取坐位休息5分钟后再抽血。一个人躺卧5分钟后，胆固醇开始下降，而站立5分钟，可使血脂水平提高5％，站15分钟可提高16％，故要求坐5～10分钟后再抽血。
药物 某些冠心病药物可使胆固醇和甘油三酯降低；维生素A、维生素D可使胆固醇升高；硝酸甘油、甘露醇可使甘油三酯升高。因此，在抽血前2—3天内，不要服用这些药物。
运动 运动量过大，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，这对化验结果也会有一定的影响。尤其是老年人在早晨不要晨练。
影响血脂化验结果的因素较多，因此，标准、准确的血脂浓度应该取二次血脂浓度的平均值，其间间隔要一周以上。