首页>养生保健>国医大师>正文

熟吃西红柿补充番茄红素

西红柿的抗癌秘诀,还在于它所含的丰富的番茄红素。是西红柿含量很高的一种抗癌素,人体在新陈代谢过程中,所产生的一些活性物质,能够损伤细胞中的DNA产生,从而促使老化现象的产生,引发癌症、心脏病,由于人体自身不能合成番茄红素,所以只能通过饮食来获取,而西红柿正是提供人体需要的番茄红素的一个最佳来源,研究表明,番茄红素对男性的前列腺癌,有很明显的防治作用,在非洲的一个国家,有一个非常好的习惯,每天都要摄入一些西红柿,并且都是炒着吃,经过这么几十年以后,发现这个国家,没有一例男性患者患有前列腺癌,最后从饮食调查中发现,就是由于他们长期西红柿,而且是在炒的过程中呢,番茄红素能够释放出来,因而,人群摄入的番茄红素是非常高的,所以对前列腺癌的预防作用非常强,因为番茄红素有非常强的抗衰老、抗癌的功效,所以,人们称之为软黄金。

另外在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。西红柿在烹调的过程中,常会用到植物油,比如说花生油豆油、石蜡油,等一些植物油,这些油脂能够帮助西红柿,将番茄红素这些脂溶性的抗氧化剂,能够自然的释放出来,充分的发挥它的功效,所以要是想多摄入番茄红素,抗前列腺癌的话,熟吃它才能释放出来,另外,西红柿皮中,也含有大量的番茄红素,所以我们在食用的时候,要买新鲜的西红柿,最好是带皮吃,不要把皮弃掉,这样就会损失很多番茄红素的来源。

上一篇:生吃西红柿补充维生素C

下一篇:哪些疾病会引起晕厥

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部