养生堂20211002:王林恒,海南养生菜,长寿之乡,优质蛋白,胶原蛋白

北京卫视养生堂节目视频2021年10月2日晚上17:25分播出《寻味家园养生菜——海南》关键词:王林恒,海南养生菜,长寿之乡,优质蛋白,胶原蛋白

王林恒，男，主任医师，国内知名消化内镜专家。北京中医药大学东方医院消化内镜中心主任兼消化内科副主任。1989年7月毕业于浙江大学医学院医学系临床医学专业。曾在在北京协和医院、香港中文大学威尔斯亲王医院国际著名内镜中心学习。2007年由河北医科大学第二医院调入本院。

节目请到的嘉宾是王林恒。首要介绍健康吃肉、乐享长命的海南饮食奥秘等相关内容。

 

这儿，是在癌症地图上几乎“消失”的区域，与全国其他省份比较，这个省份肿瘤发病率和死亡率并不高；这儿，也是远超过联合国长命之乡规范的区域，联合国规则：每十万人口中百岁老人超过7.5个就可算长命之乡，而总人口数一千万出面的该省份，2019年的统计发现，百岁老人现已接近2000位！这儿，是咱们熟知的“天涯海角”，盛产丰厚的海洋物产和热带蔬果，也养育了一代代能歌善舞、热情好客的本乡大众。今日，《养生堂》国庆特别策划持续带您走进海南，探访两种神秘食材和健康吃肉、乐享长命的海南饮食奥秘，请关注由东方医院消化内科主任王林恒主讲的《寻味家园养生菜——海南》。

 

在消化内科作业多年的王主任告知咱们，爱吃肉并不等于不健康，关键是吃对肉！会吃肉！也便是说，选对肉的种类和烹调办法，不仅不会给胃肠添加担负，进步胃肠肿瘤的发生率，还能协助人体摄入优质蛋白，进步抵抗力防备肿瘤！王主任引荐的第一个海南健康“肉”，便是有“鱼中极品”之称的马鲛鱼，这种海鱼外形跟咱们熟知的鲅鱼类似，但肉质更加刺少鲜美，营养价值也更高！假如想在这个国庆餐桌上也添一道马鲛鱼，怎样选择怎样烹调呢？您一定要跟着今晚的节目学一学！永志将探店北京最会做海南菜的地方，为您带来一道香煎马鲛鱼！

 

第二种值得引荐的海南菜食材，也有个称号叫“海中人参”。悦悦把它的干品分享给现场观众，竟然没有人认识！专攻海南菜十余年的高腾大厨告知咱们，这种食材之所以得名“海中人参”，第一是泡发后外形皎白有光泽，且呈长条状酷似人参；第二也是由于它丰厚的胶原蛋白和营养价值，以及在食材中的金贵程度，也堪比药中人参！它究竟是鱼类的什么部位？高腾大厨还将现场教大家做一道契合健康吃肉理念的海南小炒，您想学起来吗？不要错失今晚的节目。

 

专家出诊时间：

 

王林恒：东方医院每周二上午：特需门诊；（国医堂）每周三上午专家门诊。