金黄色葡萄球菌生存力很强,既耐热又耐干,可以说是无处不在,空气、水、尘埃及人和动物的排泄物中都可找到。因而,食物遭到污染的机会许多。
有报告显现,由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题,金黄色葡萄球菌能发生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素,而肠毒素可耐受100°C煮沸30分钟而不被破坏。它引起的食物中毒症状是吐逆和腹泻。此外金黄色葡萄球菌是可引起部分化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,乃至还会经血液体系导致败血症、脓毒血症等全身感染。
在生活中,最简单被忽视的金黄色葡萄球菌滋生地有毛巾、粉扑、剃须刀、饮水机和淋浴喷头。女孩子每天都会用到的粉扑最好每天清洗一次,并在通风处晒干,剃须刀也应及时整理胡茬。此外饮水机可以说是金黄色葡萄球菌的重灾区,因为饮水机的内胆不易清洗,常处于温润湿润的环境中,因而会滋生大量细菌,而饮水机加热时刻并不长,因而不足以杀灭金黄色葡萄球菌这种生命力坚强的细菌,这种细菌就会被咱们喝下肚,当咱们免疫力低下时就会使咱们有强烈的中毒反响。
饮水机和淋浴喷头里的金黄色葡萄球菌应该怎么去除?更多精彩敬请收看17:50播出的《饮食养生汇》。
大厨家常菜:明火八宝粥。