健康之路cctv10节目视频2021年7月16日晚上17:25分播出《一方水土一方食·夏(六)》关键词:好吃又养生的三种带有特殊气味的食材,苋菜,紫苏,
荷叶,清震汤,荷苡茶,
荷叶二术茶
夏日食材——苋菜
苋菜中含有丰富的钙、铁元素与膳食纤维,有
补气补血、清热利湿的成效。
金蒜炒苋菜
夏日食材——紫苏
紫苏有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒的功用,也是常见的夏日食材。
紫苏葱姜饮
葱白与
生姜都有解表的作用,与紫苏配在一起,能够有效地解表散寒。
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紫苏黄瓜
荷叶能化湿和胃、清热消暑、升清止泻,夏日时运用能够使人头目清爽。
清震汤
苍术化湿,
荷叶、升麻都有升阳的成效,调配在一起有很好的升清化湿的作用。
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荷苡茶
荷叶自身就有清暑的作用,薏米
健脾祛湿,
山楂开胃
健脾。荷苡茶有清热消暑、开胃祛湿的作用。