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健康之路20210612:胡世云,端午节吃什么,端午节的风俗活动

健康之路cctv10节目视频2021年6月12日晚上17:25分播出《端午时节巧摄生(上)》关键词:胡世云,端午节吃什么,端午节的风俗活动
 
主要分享端午节吃什么?怎么包好粽子?端午节的风俗活动等相关内容。
 
胡世云,主任医师,临床医学博士,广州中医药大学心血管专业博士毕业,掌握了心血管专业和急危重病的中西医诊疗。跟踪学科前沿动态,熟悉心血管内科现代医学的新进展、新技术。秉承家学,中医理论扎实,能熟练运用中医理论对心血管疾病及疑难杂症进行辨证论治,疗效较好。擅长:中西医结合结合诊治高血压冠心病心衰心律失常等心血管疾病。
陈子杰:北京中医药大学副教授。

健康之路20210612:胡世云,端午节吃什么,端午节的风俗活动
 
每年的农历五月初五是中国的传统四大节日之一 端午节。端是初的意思,午指的是万物盛大、枝繁叶茂,选在五月初五这个日子做端午节,反映阳气开始昌盛。那端午节的传统习俗跟摄生又有什么联系呢?快跟着中医专家一起来探寻其间的摄生才智。
 
一、端午节吃什么?
 
粽子是端午节必不可少的传统节庆食物之一,随着时间的推移,粽子的种类越来越多,那粽子里都包含了哪些摄生才智呢?
 
糯米、大黄
 
糯米甘温,补益脾胃、温阳止泻,由于糯米放凉后食用更难消化,所以要趁热吃;在北方有用大黄米包粽子的,它有补益脾胃、生津润肺、止咳的效果,到夏季气候肺热咳喘时吃点大黄米,能到达调养身体的意图。
 
红枣、赤小豆、杏干、枧水粽
 
红枣养脾和胃、养血安神、养颜美容,在中药处方里大枣也是常见的药物,包粽子时注意把枣核去除;赤小豆调养脾胃、利水消脓;杏干开胃生津,能让人食欲大开;枧沙性质偏凉,能清热祛暑,枧水粽有化食积、清暑湿、败暑火的效果。
 
芦苇叶、箬竹叶
 
夏天容易上火会导致咽喉疼痛,用芦苇叶做代茶饮可以利咽,并且芦苇叶还具有解毒的效果;箬竹叶可以清热解毒,暑湿天还可以缓解肉的油腻。
 
怎么包好粽子?
 
绿豆糕
 
绿豆祛暑解毒,其间绿豆衣解暑效果好,绿豆肉的解毒效果更佳,绿豆糕是很好的综合体。在端午时节气候酷热、毒虫滋扰,吃点绿豆糕效果更好。
 
盐鸭蛋
 
蛋类食材补而不燥、润而不腻,鸭蛋偏凉,有润肺止咳的效果。
 
二、端午节的风俗活动
 
南船北马
 
南方水系较多,许多船会捕捉,渐渐的就有了船去竞争的意识,再加上纪念屈原,就有了赛龙舟的形式;北方山多,在端午时期会遛马,遛马可以使心境愉悦,展现最好的精神状态,使阳气生发。
 
戴彩色线
 
彩色绳是由青、赤、黄、白、黑五个色彩组成的,代表的是金、木、水、火、土五行,又指东、西、南、北、中五方,代表五方的神灵都会来保佑小孩平平安安。

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