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健康之路20190307:清凉祛火饮,经燕,陈燕,百合木耳炒肉片

健康之路cctv10节目视频2019年03月07日播出《女中医的私房菜》关键词: 经燕,陈燕,清凉祛火饮,百合木耳肉片

首要介绍吃什么不上火,清凉祛火饮、百合木耳炒肉片的制作方法,润肺止咳吃什么等相关内容。
 
经燕:中日医院中医妇科主任医师。
 
陈燕:中日医院中医呼吸科主任医师。

健康之路20190307:清凉祛火饮,经燕,陈燕,百合木耳炒肉片

本期节目主要内容:美食不仅要好看,还要有“营养”。美女中医专家为您奉上好看、好吃的“私房菜”!药补不如食补,食物一般都比较平和,长期吃身体也不会觉得寒凉。凉拌糖醋藕清爽可口,排骨搭配莲藕做成汤。百合也能做成咸口菜——百合木耳炒肉片!(《健康之路》 20190307 女中医的私房菜(一))
 
莲藕药食同源全身都是宝,藕肉能够清热、凉血、散瘀;藕节能够凉血、止血,藕节做成藕节炭止血功效强。
 
吃藕时还能够将藕节切开、晾干收集起来,假如家里有人上火了,比方鼻子牙龈少数出血等,能够用藕节煮水喝,这样出血会很快减轻,且上火的症状也会减轻。不过这只适用于身体上出血量少的症状。假如出血量多还是主张去医院检查。
 
清凉祛火饮的制作方法:将鲜藕1000克、鲜梨1个、生荸荠500克、生甘蔗500克、鲜生地250克清洗洁净后榨汁儿,每次服一小杯,每日3-4次,能够凉血、清热、败火。
 
排骨莲藕汤的制作方法:选用小排清水泡制1-2小时后凉水下锅煮开,撇去血沫子,放入姜片去腥;将莲藕去皮用刀拍破成块下入锅中煮1个小时出锅时放入盐即可。
 
中医以为白色入肺,因而白色的百合能够清热止咳、清心安神,非常适合阴虚咳嗽、劳嗽咳嗽久咳不愈、热病后咳嗽的人。
 
金匮要略》记载,百合还能治疗“百合病”。百合病属于精神方面疾病,常见于更年期、经前期、产后的患者,中医称之为“脏燥”。实际上就是一种心情上的不稳定,比方说心烦、失眠、抑郁、烦躁,对任何事情不感兴趣等。
 
中医常用百合生地知母汤来调理“脏燥”,它除了能够润肺止咳,还能够降燥、平稳心情,能够保养神经、滋养神经、安神定志。
 
百合木耳炒肉片的制作方法:选择外表润滑、颜色皎白;外表无明显霉斑;鳞片紧密肥厚的百合,将鸡肉用蛋清裹一下,锅中放入油、姜片煸炒一下下入鸡肉,烹入料酒、葱、盐、酱油、生抽、水发木耳,最后下入百合煸炒即可出锅。
 


健康之路20190307:清凉祛火饮,经燕,陈燕,百合木耳炒肉片

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