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健康之路20181210:杨志敏,枸杞上火吗,糖炒栗子,核桃芝麻枸杞糊

健康之路cctv10节目视频2018年12月10日播出《揪出偷吃大脑的坏蛋》关键词: 杨志敏,枸杞,花生,板栗,糖炒栗子

本期节目主要内容: 种子类食物可以帮助人们延年益寿。枸杞有抗氧化、延缓衰老和保护血管的作用,建议每天食用枸杞不超过30克。自然风干的板栗补肾效果更强,每天食用板栗不宜超过七八颗。花生富含锌,有健脑作用,花生富含赖氨酸,有抗衰老的作用。(《健康之路》 20181210 与“子”偕老(上))
 
杨志敏:广东省中医院 副院长主任医师。

健康之路20181210:杨志敏,枸杞上火吗,糖炒栗子,核桃芝麻枸杞糊
 
种子是在秋冬时构成的,它在春夏时吸收了天地日月之精华构成了种子,种子中存在着植物生命的所有信息,种子中含有蛋白质、糖、脂肪等,多吃种子会使咱们一直处于朝气蓬勃的状态。
 
中药材中也有许多的种子,如覆盆子五味子车前子等,所以咱们有个古方叫五子衍宗丸。
 
《悬解录》中记载,五子衍宗丸是唐朝张果老先生献给唐玄宗的秘方,它是宫殿中用来保健、延年益寿的秘方。现在这个药方多用于妇科、男科。
 
古籍里记载:枸杞可以补肾益精,久服可以坚筋骨、轻身不老。
 
 “精”对人的身体十分重要,它是构成和保持咱们人体生命的基础,精气要注意收藏,特别是在冬季。但是现代人作业生活十分繁忙,所以只能经过食物或药物的方式来给身体进补。
 
中医以为枸杞入肾,补精华。“心肾相济,水火相济”,所以服用枸杞可以降虚火,假如真的有火气,可以服用一些枸杞菊花茶来降肝火。
 
现代研讨以为:枸杞中含有枸杞多糖,可以起到抗氧化的效果,所以服用枸杞可以推迟变老;一起,枸杞中的不饱和脂肪酸中含有亚油酸,可以起到维护血管的效果。
 
核桃芝麻枸杞糊的制作方法:黑芝麻粉150克、核桃肉100克、枸杞子30克加红糖适量。这道药膳可以做早餐,也可以作为滋补的甜品。特别是关于中老年人来说,假如患有头晕耳鸣、腰膝酸软、甚至夜尿多、大便不顺利时,可以挑选这个膳食疗法。
 
专家提示:关于肝肾虚损、气血虚损的人来说,枸杞可以天天吃,建议每天食用枸杞不要超过30克。
 
坚果中含有丰厚的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、以及各类的矿物质,所以每天食用一些坚果,可以协助身体平衡各类的饮食结构,弥补微量元素。
 
许多坚果中都赋有不饱和脂肪酸,可以起到维护血管的效果。一起,坚果中还含有许多的镁、硒、钙,这些对血管、脑功用、细胞发育、都十分有优点,可以起到推迟变老的效果。
 
中医以为板栗为肾之果,肾主藏精,精气是维护咱们生命的一个基本元素跟物质,精气足人才会长命。
 
黄帝内经》写道:女性在五七、男人在五八时,肾气功用就开始慢慢变差,所以适当地弥补一些可以补肝肾的食物,才干达到健康长命的意图。
 
专家提示:板栗里有许多的糖分,所以当吃板栗吃多的时分,就要适当地减少一些主食的摄入。
 
天然风干的板栗补肾效果更强,再加上一些补肾食疗,可以很好地缓解肾虚。吃板栗时要慢慢地咀嚼,每天食用板栗不宜超过8颗。
 
自制糖炒栗子:在栗子的身上打一个口,将打好口的栗子放入微波炉专用玻璃碗中,将油撒在栗子上后盖上密封盖摇匀,将栗子放入微波炉高火加热4分钟(密封盖的排气孔要翻开),等4分钟后拿出栗子放入白糖摇匀,再放入微波炉微波4-5分钟即可食用。
 
中医以为花生可以扶正补虚。花生中的油、蛋白质很高,可以弥补人体的能量。
 
花生中含钙、铁、锌比较高,钙可以协助咱们身体骨骼和肌肉产热,坚持机体的灵敏度;锌可以保持脑细胞的活跃度,减缓大脑功用的衰退。
 
花生中含有的不饱和脂肪酸可以铲除胆固醇在血管里的沉积,防备动脉硬化
 
花生蛋白质中含有的赖氨酸比较高,可以起到抗变老的效果;一起,花生还有润肠通便的效果,多吃花生可以缓解老年人的便秘
 
花生还可以悦脾开胃,人体脾胃的运化和吸收功用变好了,人天然也就长命了。
 


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