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艾叶的采收加工

艾叶又叫艾蒿、祁艾、五月艾等,为菊花科植物艾的干燥叶片。性温、味苦、辛,具有散寒止痛、温经止血的功效。艾叶全国大部分地区均产。主产于山东、安徽、湖北、河北和广西等省区;野生于路旁荒野、草地。为多年生草本,高15-120厘米;茎直立,圆形有沟棱,外被灰白色绒毛,茎从中部以上有分枝;叶片卵状椭圆,边缘有粗锯齿,上面深绿色,下面灰绿色;头状花序,为红色的管状花;瘦果长圆形。

艾叶夏季采收,在茂盛未开花前割取地上带有叶片的茎枝,除去杂质和枯叶,摊在太阳下晒至五六成千,扎成小把,再摊放在太阳下晒至足干,扎成捆,或用打绞机压成长方形大捆,用草绳加牢,置于干燥处存放。防潮、防霉。商品以足干、呈雏缩、多叶片、枝条小,青绿色;气香、味苦;无泥沙、无杂质、无霉坏者为佳。

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