春天气温渐暖，人若调适不当、休息不好、压力过大时，很容易“上火”。中医认为，白茅根性甘寒，入肺胃二经，有清火生津，凉血止血等功效。所以，用鲜茅根来煎水当茶喝，能解决“春火”问题。
1.茅根银花茶 取鲜白茅根40克，金银花20克。在锅内加1000毫升冷水，放入两药煮沸，去渣，再加冰糖20克调味即成，每日1剂，频饮。本方可清热解毒，疏咽利喉，对病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。
2.茅根丹皮茶 取鲜白茅根30克，丹皮10克，防风10克，放入锅中，加冷水500毫升，煮沸，去渣即成。每日1剂，早、晚餐前饮用。本方可清热凉血，增强机体抗病能力，预防热感冒。
3.茅根藕节茶 取鲜白茅根30克，藕节15克，放入锅内，加冷水500毫升，煎沸后，去渣，代茶常饮。本方有清热凉血止血的功效，可预防和治疗因上火所致的鼻出血。
4.茅根荸荠茶 将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。每日1剂，分两次饮用。本方可清热化痰，生津止渴，潜阳利尿，对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。
5.茅根甘蔗胡萝卜茶 取鲜白茅根50克，甘蔗500克（切段），胡萝卜1根（去皮，切小块）。将1000毫升冷水煮沸后，放入上述三种材料，大火再煮20分钟，转小火煲1～2小时，去渣，即可饮用。每次饮200毫升，每日饮2～3次。本方可清热解毒，生津止渴，泻火润肺，尤宜于青壮年、儿童饮用。
需要注意的是，白茅根虽可“灭火”，但其性寒伤阳气，不宜久用、大量用。