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接触性皮炎药膳

接触性皮炎药膳,是指由于皮肤与外界物质所引起的炎症所用的药膳,皮炎主要症状是;有瘙痒和灼痛感。有的皮肤出现损伤,有的有水疱、红肿,甚至溃疡等,能治疗接触皮炎的药膳有:

绿豆粥(三)

[配方]绿豆50克,粳米100克,白糖30克。

[制作]

1.绿豆,粳米洗净,放入铝锅内,加水适量。

2.铝锅置武火上烧沸,再用文火煮40分钟,加入白糖搅匀即成:

[食法]每日1次,每次吃粥150克。

[功效]清热解毒,化湿止痒。对热毒夹湿型患者食用尤佳。

 

薏米粥

[配方]薏米30克,粳米100克,白糖10克。

[制作]

1.薏米淘洗干净,去泥沙杂质,粳米淘洗净。薏米、粳米同放铝锅内,加水适量。

2.铝锅置武火上烧沸,再用文火煮40分钟,加入白糖即成。

[食法]每日1次,每次吃粥100克。

[功效]清热,解毒,除湿,利尿,对热毒夹湿型患者食用尤佳。

 

生地黄粥

[配方]生地黄20克,粳米100克,白糖30克。

[制作]

1.生地黄洗净,切成薄片,粳米淘洗干净。

2.粳米、生地同放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入白糖即成。

[食法]每日1次,每次吃粥100克。

[功效]清热凉血,养阴生津。适用于热毒夹湿型患者食用,风盛血燥型患者食用尤佳。

 

金银瓜条

[配方]金银花10克,黄瓜100克,盐、味精各3克。

[制作]

1.金银花洗净,用炖锅煮15分钟,瓜条用盐,味精拌匀。

2.在瓜条上加入金银花汁和金银花即成。

[食法]每日1次,每次吃黄瓜100克,佐餐食用。

[功效]清热解毒,利尿,对热毒患者尤佳。

 

黑豆炖甲鱼

[配方]黑豆50克,百合30克,甲鱼1只(500克),料酒6毫升,姜、葱各4克、盐、味精各3克。

[制作]

1.黑豆、百合洗净;甲鱼宰杀后去内脏、头尾及爪;姜切片,葱切段。

2.黑豆、百合、甲鱼,姜,葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃黑豆、甲鱼80—100克

[功效]清热祛风,养阴润燥。对风盛血燥型瘙痒剧烈患者食用尤佳。

 

玉竹炖墨鱼

[配方]玉竹30克,水发墨鱼100克,料酒10毫升,姜、葱各 4克,盐、味精各3克。

[制作]

1.玉竹洗净,浸泡,切片;墨鱼洗净,切4厘米见方的块,姜切片,葱切段。

2.玉竹、墨鱼、姜、葱、料酒放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精即成?

[食法]每日1次,每次吃玉竹、墨鱼80—100克,佐餐食用。

[功效]养阴,润燥,清热。对风盛血燥热毒伤津患者食用尤佳,

 

薏米炖苦瓜

[配方]薏米30克,苦瓜150克,姜、葱、盐、味精各3克:

[制作]

1.薏米淘洗干净,去杂质,姜切片,葱切段,苦瓜去瓤洗净,切4厘见方的块。

2.薏米放入炖锅内,先炖15钟、再下人苦瓜、葱、姜再用文 火炖煮30分钟,加入盐、味精即成,

[食法]每日1次,每次吃薏米、苦瓜100克,喝汤,佐餐 食用。

[功效]清热解毒,利湿消肿。对热毒夹湿水疱、糜烂患者 食用尤佳。

 

连翘炖兔肉

[配方]连翘10克、兔肉150克,料酒6毫升,姜、葱各4克,盐、味精各3克。

[制作]

1.兔肉洗净,切3厘米见方的块;连翘洗净;姜切片,葱切段。

2.兔肉、连翘、姜、葱、料酒放人炖锅内,加水适量,置武 火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐,味精搅匀即成、

[食法]每日1次,每次吃兔肉100克,喝汤,佐餐食用。

[功效]清热解毒,消痈散结。对皮炎红肿者食用尤佳。

 

鲜蒲公英拌莴笋

[配方]鲜蒲公英100克,莴笋150克,葱、盐、味精各3克, 香油3毫升。

[制作]

1.蒲公英洗净,在沸水锅内氽一下,挤干水分;莴笋去皮,洗净,切薄片。

2.蒲公英、莴笋放人碗内,加入盐、葱花、味精,香油拌匀 即成。

[食法]每日1次,每次吃蒲公英、莴笋100克,佐餐食用,

[功效]清湿解毒,利湿。对热毒夹湿型皮肤红肿者有较好疗效。

 

凉拌鱼腥草

[配方]鲜鱼腥草150克,莴笋1凹克,盐、味精各3克。

[制作]

1.鱼腥草洗净,去老梗黄叶;莴笋洗净,去皮,切丝。

2.鱼腥草、莴笋丝放入碗内,加入盐、味精拌匀即成。

[食法]每日1次,每次吃鱼腥草、莴笋100克,佐餐食用。

[功效]清热解毒,排脓,利尿、对热毒夹湿型水疱、脓疱、渗液患者食用尤佳。

 

河蟹汁

[配方]活河蟹100克。

[制作]

1.活河蟹用水洗净,捣烂,用纱布绞成汁液,

2.汁液放人碗内即成:

[用法]将棉花签蘸起蟹汁涂在患处上即可。

[功效]清热解毒。对油漆过敏性皮炎有效。

 

玉竹丝瓜煮瘦肉

[配方]玉竹30克,丝瓜150克,猪瘦肉100克,料酒6毫升,水淀粉15克,姜、葱各4克,盐、味精各3克。

[制作]

1.玉竹发透,切薄片;丝瓜去皮,切薄片;猪瘦肉洗净,切薄片,用水淀粉挂上浆;姜切片,葱切段。

2.铝锅内加水适量,置武火上烧沸,再下人姜,葱、丝瓜,玉竹、料酒煮10分钟,再放入猪瘦肉,煮熟,加入盐、味精即成;

[食法]每日1次,每次吃丝瓜、玉竹、瘦肉100克,喝汤,佐餐食用;

[功效]滋阴,清热,解毒。用于热毒皮炎患者尤佳

 

百合玉竹煮田螺

[配方]玉竹25克,百合30克,田螺肉100克,料酒4毫升,姜、葱各3克,味精、盐各3克。

[制作]

1.百合洗净去杂质;玉们·发透切薄片;用田螺肉洗净切薄片;姜切片,葱切段。

2.铝锅内加入水,置武火上烧沸,放人田螺肉、料酒、玉竹、百合、姜、葱煮35分钟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃田螺肉100克,喝汤,佐餐食用。

[功效]清热,解毒,滋阴。对热毒皮炎患者尤佳。

 

紫花地丁饮(一)

[配方]紫花地丁25克,板蓝根20克,黄精15克,金银花25 克,虎杖50克,赤芍10克,侧柏叶20克,白糖30克。

[制作]

1.以上药物洗干净,放入纱布袋内、扎紧口。

2.纱布袋放入炖锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟,除去药包,加入白糖拌匀即成。

[食法]每日3次,每次饮150毫升。

[功效]清热解毒,消炎止痛。对热毒夹湿型皮肤炎有较好疗效。

 

绿豆金银花饮

[配方]金银花10克,绿豆50克,白糖30克。

[制作]

1.绿豆洗净,去泥沙杂质;金银花洗干净。

2.金银花、绿豆同放瓦锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮3S分钟,停火,滤去渣,加入白糖搅匀即成。

[食法]每日3次,每次饮150毫升。

[功效]消热解毒,消肿止痒。对接触性皮炎有较好疗效。

 

丝瓜花绿豆饮

[配方]鲜丝瓜花8朵,绿豆60克,白糖30克。

[制作]

1.鲜丝瓜花洗净;绿豆淘洗于净,去砂和杂质:

2.绿豆、丝瓜花同放炖锅内、加水适量,置武火上烧沸,再 用文火煎煮35分钟,停火,过滤去渣,加入白糖搅匀即成。

[食法]每日1次,每次饮150毫升:

[功效]清热解毒,消炎止痒。对接触性皮炎、冻疮、马桶 癣等有效。

 


苋菜粥(二)

[配方]苋菜100克,粳米100克。

[制作]

1.苋菜洗干净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,去泥沙 杂质。

2.粳米放人铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮 30分钟,加入苋菜再煮片刻即成。

[食法]每日1次,每次吃粥100克。

[功效]清热解毒,消炎止痒。对接触性皮炎患者食用尤佳。

 

蒜拌茄子

[配方]蒜30克,茄子150克,盐、味精各3克,酱油3毫升。

[制作]

1.茄子洗净,放人蒸盆内,置武火蒸25分钟,出笼,待用。

2.火蒜去皮,剁成泥,与盐、味精、酱油放人碗内拌匀,再将蒜、酱油等倒人茄子盘内即成-

[食法]每日1次,每次吃茄子100克,佐餐食用。

[功效]清热,和血,止痒。对接触性皮炎有疗效。

 

薏米冬瓜汤

[配方]薏米50克,冬瓜500克,盐、味精各3克。

[制作]

1.薏米淘洗干净,去泥沙杂质,冬瓜去皮,洗净,切4厘米 长、2厘米宽的块。

2.薏米、冬瓜同放炖锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再 用文火炖煮35分钟加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃薏米、冬瓜100克,喝汤,既可佐 餐,又可单食。

[功效]清热,解毒,利湿。对接触性皮炎患者食用尤佳。

 

黄瓜薏米汤

[配方]薏米50克,黄瓜、猪瘦肉各100克,料酒6毫升,水 淀粉15克,姜、葱各4克,盐、味精各3克。

[制作]

1.将薏米洗干净,去泥沙杂质;黄瓜去皮洗干净,切成薄 片;猪瘦肉洗净,切薄,姜切片,葱切段。

2.将猪肉放人碗内,加入湿粉挂上浆;薏米放人炖锅内,加 水适量,用武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入姜、葱、猪瘦 肉、黄瓜、料酒、盐、味精,煮5分钟即成。

[食法]每日1次,每次吃黄瓜、薏米、肉100克,喝汤。

[功效]清热,利湿,补虚。对接触性皮炎,体虚患者食用尤佳。

 

麦冬蒸瓜方

[配方]麦冬30克,冬瓜500克,盐、味精各3克。

[制作]

1.麦冬洗净去心;冬瓜去皮,切成4厘米见方的块。

2.冬瓜放人蒸盆内,用盐、味精码好味,加入麦冬。

3.蒸盆置大气蒸笼内,蒸25分钟,出笼即成。

[食法]每日1次,每次吃麦冬、冬瓜100克。

[功效]滋阴,清热,利尿。对热毒性皮炎效果尤佳。

 

绿豆炖昆布

[配方]昆布250克,绿豆100克,猪棒骨500克,盐、味精各 3克。

[制作]

1.绿豆洗净,去泥沙杂质,昆布洗净,切成细丝,猪棒骨扪·碎。

2.将绿豆、猪棒骨、昆布放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成;

[食法]每日1次,每次吃绿豆、昆布100克,喝汤。

[功效]清热解毒,消炎止痒。对接触性皮炎有疗效。

 

绿豆鸡蛋汤

[配方]绿豆50克,鸡蛋2个,白糖30克。

[制作]

1.绿豆洗厂净,去泥沙杂质,放人炖锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火煎煮35分钟。

2.在炖锅内放入鸡蛋(去壳)煮熟,加入白糖即成。

[食法]每日1次,每次吃绿豆、鸡蛋,喝汤,单独食用。每次吃2只蛋:

[功效]清热,解毒,止痒,补虚。对接触性皮炎患者食用尤佳。

 

炸田鸡

[配方]田鸡肉500克,盐、花椒粉各6克,大油1500毫升,味精3克。

[制作]

1.田鸡宰杀后去皮、内脏及爪,放人盆内,加入盐、味精、花椒粉码味。

2.母鸡肉置武火上蒸笼内蒸15分钟,出笼,沥干水分。

3.炒锅置武火烧热,加人大油,待油冒烟时,放人山鸡内炸熟即成。

[食法]每日1次,每次吃田鸡肉80~100克,单食或佐餐。

[功效]滋阴,补虚,消肿。对接触性皮炎患者食用有疗效。

 

侧柏叶蜂蜜饮

[配方]侧柏叶150克,白果仁50克,蜂蜜60毫升,开水1500 毫升。

[制作]

1.侧柏叶洗净,白果仁去心洗净,放入研钵内,捣成泥,冲人开水,静置,去渣,过滤,加入蜂蜜搅匀。

2.汁液装入茶瓶内即成。

[食法]每日3次,每次饮150毫升。

[功效]清热解毒,消肿止痒。对接触性皮炎、疮疖有疗效。

 

田七花煮田鸡

[配方]田七花50克,田鸡150克,料酒3毫升,盐、味精、姜、葱各3克,鸡油30毫升。

[制作]

1.田鸡宰杀后去皮、内脏及爪;田七花洗净,姜切片,葱切段。

2.炒锅置武火—亡烧热,加入水,置武火上烧热,下人鸡油、姜、葱、田鸡、料酒、田七花,用文火煮30分钟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃田鸡肉50—80克,喝汤,佐餐食用。

[功效]清热解毒,祛瘀消肿,对接触性皮炎患者食用有疗效。

 

土茯苓菊花饮

[配方]土茯苓25克,菊花20克,白糖30克。

[制作]

1.野菊花洗净,去泥沙杂质;土茯苓洗干净。

2.土茯苓、野菊花同放瓦锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,加入白糖搅匀即成。

[食法]代茶饮用。

[功效]解毒,消肿,止痒。对接触性皮炎、丹毒有疗效。

 

土茯苓炖乌龟

[配方]土茯苓100克,乌龟1只,料酒6毫升,姜、葱各6 克,盐、味精各3克,鸡油30毫升。

[制作]

1.土茯苓、乌龟洗净,把乌龟宰杀去头、尾、内脏及爪;姜切片,葱切段。

2.乌龟、土茯苓、姜、葱、料酒同放炖锅内.加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡{由搅匀即成;

[食法]每日1次,每次吃龟肉50—80克,喝汤,既可单食,又可佐餐。

[功效]解毒,消肿,止痒。对接触性皮炎、丹毒有疗效

 

土茯苓炖白鸭

[配方]土茯苓50克,白鸭1只,料酒6毫升,姜、葱各4克,盐、味精各3克。

[制作]

1.白鸭宰杀后去毛、内脏及爪;土茯苓洗净,将土茯苓放入鸭腹内;

2.白鸭置炖锅内,放入水,加入姜、葱、料酒、水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成。

[食法]每日1次,每次吃鸭肉100克,喝汤,既可佐餐,又可单食。

[功效]利湿解毒,消肿止痒。对接触性皮炎、丹毒有显著疗效。

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