儿童防疫先调饮食

小儿为稚阴稚阳、纯阳之体，生长发育旺盛犹如旭日之初升，但形体稚嫩卫外功能薄弱，尤其是肺脏娇嫩、脾常不足，因而机体抵抗力相对薄弱，对四时气候的变化，适应能力差，一旦寒温失调，防卫失当，则易为外邪所犯。那么儿童怎样才能增强抵抗力，预防新冠肺炎呢？根据儿童体质特点，为大家推荐一些儿童饮食药膳，以期增强儿童免疫力，预防新冠肺炎。

 

偏阳热质

 

儿童面色偏红而欠泽，性情亢奋，易于激动，活波多动，嬉笑话多，喜冷恶热，口渴喜饮，鼻干咽燥，口唇红赤，心烦意乱，时有梦话，夜卧不安，小便短黄，大便偏干。

 

【饮食调理】

 

可饮莲心甘草茶（莲子心1克、生甘草3克，开水冲泡，代茶饮）、绿豆银花水（绿豆100克、金银花30克煮水）以及灯芯竹叶汤（灯芯草5克、竹叶15克）亦可食用竹叶粥等。

 

偏阴虚质

 

儿童面部皮肤偏干而少泽，全身皮肤干燥，手足心热，形体偏瘦，头发干枯少光泽，眼睛干涩，鼻腔微干，口唇偏干，口燥咽干，渴喜冷饮，时有盗汗，心烦多梦，性情急躁，活泼好动，小便短黄，大便偏干，午后两颧潮红。

 

【饮食调理】

 

适当多饮水。忌食辛辣刺激、温热香燥食物，少吃煎炸爆炒及性热上火的食物；忌吃脂肪、糖分含量高的食物。可选用西洋参6克，泡水代茶；麦冬6克，泡水代茶；亦可食用淮药芝麻糊、银耳羹、百合粥等。

 

偏肝亢质

 

儿童面色偏青欠泽，脾气暴躁，性情偏激，任性冲动，固执己见，夜卧欠安，时感口苦，偶有惊惕，或有磨牙，头屑偏多，头发油腻，面红目赤，大便色青。

 

【饮食调理】

 

应忌辛辣刺激的食物。晚餐宜清淡、适量，睡前避免饱餐及过量饮水。可食百合炒芹菜、苦瓜炒香干；可喝玫瑰菊花粥，饮用菊花乌龙茶。

 

偏肾虚质

 

儿童面色偏黑而欠泽，意志不坚而骨细，身材偏小，毛发少泽，记忆力较差，气息低怯，腿脚偏软，不能久行，喜让人抱，小便偏多。

 

【饮食调理】

 

一般可食用菟丝子粥与核桃芝麻糊等。可服食枸杞羊肾粥、阿胶胡桃膏等。

 

偏怯弱质

 

儿童面色变幻不定而欠泽，鼻周泛青，性格内向，懦弱谨慎，缺乏自信，敏感多疑，畏缩不前，遇事优柔寡断，胆小易惊，睡中哭闹，梦中易惊。

 

【饮食调理】

 

睡前喝温牛奶或蜂蜜50克温水冲服。亦可食用甘麦大枣粥（甘草10克，小麦10克，大枣10克）；酸枣仁粥（酸枣仁10克，熟地黄10克，粳米100克，白砂糖适量）；枸杞枣仁汤（枸杞子15克，酸枣仁10克，百合10克，红枣5枚）。

 

特敏质

 

儿童面色虚浮而少泽，皮肤瘙痒，易出现抓痕。素体虚弱，形体瘦弱，食欲不振，筋骨痿软，容易感冒，反复皮疹，时打喷嚏，鼻塞流涕，时轻时重。

 

【饮食调理】

 

应避免患儿食用可能引起过敏的食物；控制刺激及辛辣食品的摄入；减少容易引起过敏反应的食物，如牛肉、羊肉、鱼虾等。饮食清淡为佳，如薏仁茯苓粥、黄芪蒸鸡、红枣莲子汤、黄芪杞菊茶等。（王彦青）