辣味： 炒辣椒时加点醋，辣味大减。
霉味： 抽屉、衣柜里若有霉味，若书籍受潮生霉可用软布蘸氨水轻轻擦拭，并放在通风干燥处晾干。
饭焦味： 将8厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻即除。
油漆味： 室内家具或，门窗油漆后的一段时间，油漆味很难消除，如果在室内放一盆冷盐水，或者把几斤葱放在一盆冷水中，油漆味即可较快消除。
香烟味： 如果室内多人吸烟，烟雾缭绕，令人难受，只需点支蜡烛，或者用一块浸透食醋的纱布在室内不断的扇动，可使烟味很快消失。
鱼腥味； 如果手上沾上了鱼腥味，用鲜柠檬或柠檬叶或者浓茶水在手上反复揉擦，鱼腥味就可消除。
碳酸味； 室内通风透光条件差，会产生一种类似碳酸氢氨的臭味，可在灯泡上滴一些香水或花露水，灯泡点亮发热后，香水味会慢慢散发，室内的异味即可消除。
猪肉异味： 炖猪肉或排骨汤时，在锅里加上几块橘皮，可除异味和油腻感，且增加汤的鲜味。
居室异味： 室内空气污浊，可在电扇上滴几滴香水，开扇后会散发出阵阵清香，沁人心脾。
咸汤变淡： 可将面粉装入小布袋中，缝好置于锅中同煮，过一会，汤中咸味会变淡。
手有异味： 用咖啡擦洗手可除大蒜味；用香茶搽手可除洋葱味；用盐搽手可除血腥味；用醋可除漂白粉味。
厨房异味： 厨房内有异味时，可在锅里放进少量食醋和几片老姜，加热使醋蒸发，或用炉火烤一些柑橘皮，均可使异味消除。
厕所臭味： 把一两盒清凉油或风油精打开盖放在厕所角落低处，臭味很快消失。