绿色食品因具有无污染、无公害、安全营养的特性，越来越受到消费者青睐。很多市民在挑选食品时看保质期已成习惯，但对“绿色食品”标志的保质期往往会疏忽。
根据《绿色食品标志管理办法》规定，只有经过中国绿色食品发展中心许可的企业，才可以使用“绿色食品”标志，并且，通过审批的企业还要经常接受年检。“绿色食品”标志使用有效期只有3年，期满后必须重新申报认证方可继续使用。如果贴过期的“绿色食品”标志，很可能这一产品的质量就达不到相关的标准了。
那么，如何来读懂“绿色食品”标志呢?“绿伍食品”标志是对绿色食品特定的质量证明商标，由图案、文字和编号组成，三者缺一不可。标志中的编号由LB和12位阿拉伯数字组成，编号形式为"LB—XX-XXXXXXXXXX(A—AA)”。“LB"是绿色食品标志(绿标)的拼音缩写号，随后两位数代表产品类别，后10位数字分别表示批准年限、产地及产品批准序号，A和AA代表绿色食品的分组。如“LB-07-0607270416A”，LB代表绿标，07代表产品类别，0607代表批准年限，表示这个“绿色食品”标志有效期为2006年7月至2009年6月，27代表产地(省份)，0416代表产品序号，A代表绿色食品的级别。