饮食养生汇20181128:何丽,塑料制品暗藏健康隐患,塑料制品分很多

湖北卫视饮食养生汇视频2018年11月28日播出《塑料制品暗藏健康隐患》关键词: 何丽,塑料制品,干煸牛肉丝的制作

本期节目主要内容：塑料制品与我们的生活息息相关，但是塑料瓶中析出的塑化剂对人体危害巨大。塑料制品分很多种，塑料制品上的不同数字代表其不同的制作材料，一般装水装饮料的瓶子，瓶子底部标着“1”，代表其是由聚对苯二甲酸乙二醇酯，就是聚酯做成的。更多健康资讯，敬请关注！（《饮食养生汇》 20181128 塑料制品暗藏健康隐患）

 

我们仔细观察塑料制品会发现上面会有三个箭头组成的三角形回收符号，中心还有一个数字，这是美国塑料工业协会发明创造的一个标记，代表这些塑料制品不同的制造资料。中心的数字从1-7，分别代表七种不同的塑料质料。

 

塑料制品尽管便利，但是由于在加工过程中会添加许多塑化剂等化学成分，而人体摄入许多塑化剂的话会有极大的健康危险，塑化剂被证明会干扰人体内分泌，影响生殖系统，长期食用对心血管疾病损害危险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大损伤，并且被毒害之后会损伤人类基因，甚至会经过基因遗传给下一代。

 

辨明塑料种类、掌握运用塑料制品的正确方法十分重要。1号质料是由聚对苯二甲酸乙二醇酯，特点是不能耐热，加热到70℃就会变形，经常用来装水、饮料等，这种瓶子有效期10个月，运用时间过长就会分出许多的塑化剂，因而最好运用后就将其回收，不要重复运用。

 

2号为HDPE即高密度聚乙烯，清洁剂、洗发精、沐浴乳、药瓶等等的容器多以HDPE制造，也不耐高温。3号为PVC即聚氯乙烯，多用以制造水管、雨衣、塑料膜、建材等等器物。但是这种塑料不能加热，也不能装食物。4号为LDPE即低密度聚乙烯，许多保鲜膜都是这种质料的，千万不要带着保鲜膜对食物进行加热。5号是PP即聚丙烯，这是仅有一种可以加热的质料，多用以制造微波炉用食物容器等等，可在小心清洁后重复运用。需求留意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以4号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一起放进微波炉。6号为PS聚苯乙烯，由于吸水性低，多用以制造建材、玩具、文具、碗装泡面盒、快餐盒等。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。7号是其他类型的质料，有许多新式质料都归于7号，安全起见还是不要加热、暴晒为好。

 

大厨家常菜：干煸牛肉丝。