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养脑护脑 脑健延年

强健的大脑不仅可提高晚年的生活质量,而且还是延年益寿的重要保证。大脑如何才能健康呢?一靠“养”,二靠 “护”,具体不妨从以下途径着手:

食疗方:原料 龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
自制法:将龙眼肉放入凉水中洗净,捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,并去莲子心,洗净,放入开水锅中汆透,捞出入凉水中。锅中放入清水,加入白糖、冰糖,烧开后撇去浮沫,再把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡,锅开后盛入大碗中即成。
功效:龙眼肉能健脑,补气血,莲子能养心安神,益肾健脾。

躺卧思考:你思考问题时喜欢采用什么姿势?是坐还是站?若从护脑角度讲,建议你仿效前英国首相丘吉尔的方式——躺卧位。

沉思冥想:大脑疲倦了怎么办?最佳药方是沉思冥想。方法是选择一处空气清新之地静坐,脑子进入冥想状态,持续20-30分钟,有助于大脑功能的调整,恢复活力。

为打盹正名:紧张的脑力劳动常有睡意袭来,此乃人体生物钟节律的表现,被称为a节律。慕尼黑的睡眠专家认为,一个人完全处于清新状态只能维持3-4 小时,一旦超过即进入抑制状态,因此人在白天需要几次短暂小睡。由此看来,曾被视为不雅的打盹应予以重新评价,其实是顺应大脑生物钟的科学之举,可有效地保护脑功能。

与音乐为伴:音乐有养脑之功,这是美国专家一份调查资料披露的。以节奏舒缓,旋律优美的乐曲为佳,如马赫的《C弦上的咏叹调》,享有智力音乐之称。

多做思考性游戏:宾夕法尼亚大学研究人员曾对2000名成人做过调查,发现那些到晚年仍爱思考的人头脑始终较为灵活,而生活枯燥的人一到中年思维就迟钝了。故人退休后大脑不可随之“退休”,宜多做些思考性游戏,如对弈、填字、猜谜、电脑游戏等。

合理营养:日本专家发现8种营养素与大脑有关,名列榜首的正是人们抱衣戒心的脂肪,被脑营养学家称为“第一重要”,胜过蛋白质一筹(蛋白质称为“第二重要”)。其余有钙能保证大脑顽强地工作,维生素C可使脑功能敏锐,糖为脑活动提供能源,维生素B 防止精神障碍,维生素 A促进脑细胞发育,维生素E保持脑的持续活力。 (费亚春)

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