健康之路20210116:王庆国,千古第一方,健脾胃泻心汤,养胃猪肚煲

健康之路cctv10节目视频2021年1月16日播出《千古第一方·调脾胃》关键词:千古第一方,健脾胃半夏泻心汤,养胃猪肚煲

王庆国 ， 北京东城中医院肝胆脾胃科特聘专家，从事中医临床、教学与科研工作近三十年，在著名中医专家刘渡舟教授指导下完成硕士、博士学业，1988年获医学博士学位，为我国首批中医基础专业博士学位获得者之一。

首要介绍如安在今冬调好脾胃，养胃猪肚煲等相关内容。

 

调脾胃的千古第一方——泻心汤

 

泻心汤出自医圣张仲景所著《伤寒杂病论》，是医治脾胃的经方，经过1800多年的临床实践，被誉为调脾胃的千古榜首方。

 

泻心与调脾胃的关系

 

《医学传心录》记载“九种心痛 痛在胃脘”，认为心痛的病因在胃，而泻心首要的就是泻掉阻塞在脾胃之间、心下位置的痞塞感，使脾胃恢复正常。

 

脾胃不好出现的症状

 

脾胃一升一降在人体内形成循环，不断将吃进去的食物转化为能量供给全身。当脾气不升时会出现头晕、四肢困倦、胃脘冷痛、肠鸣、便溏的症状，而胃气不降时会有恶心、呕逆、反酸、烧心、有口气、牙疼的症状。

 

泻心汤适应症广，对应不同病症时中医可在泻心汤基础上经过对药材的加减，对症进行医治。

 

半夏泻心汤

 

半夏泻心汤主治寒热错杂痞证，七味药按组方准则，即按辛开、苦降、甘补分为三组。

 

辛开

 

辛开的药起到疏通痞塞，温暖身体的效果。其间半夏有散结除痞，降逆止呕的成效；干姜有温补中焦的成效，有较好的温脾效果。

 

苦降

 

苦降的药起到降气的效果。其间黄芩有清热燥湿的成效；黄连有泻心胃之火的成效。

 

甘补

 

甘补的药就是甜味的药，有补益人体的效果。大枣虽常作为食材，却有很强的补脾胃的成效；甘草能够补脾益气、调和药性；人参大补元气，补脾益肺。素有“虚劳内伤榜首要药“（《本草纲目》）之称。

 

甘草泻心汤，适用于寒热错杂痞证，一起还能够缓解由于脾胃虚火引起的口疮问题。

 

中医考究“传方不传量”，甘草泻心汤与半夏泻心汤在药材选用上虽然共同，却在甘草的用量上不同。甘草作为甘草泻心汤的君药，在补脾胃的一起，发挥甘草泻火的效果，医治口疮的症状。

 

制酸泻心汤，首要针对反酸的问题。它在半夏泻心汤的基础上加入煅牡蛎、煅瓦楞子、海螵蛸。牡蛎和瓦楞子经过煅制，能够产生能中和胃酸的碳酸钙和保护胃黏膜的螯合钙。

 

牡蛎指牡蛎壳；瓦楞子是一种贝壳；海螵蛸是乌贼骨。

 

 

养胃猪肚煲

 

养胃猪肚煲是中医专家按照泻心汤辛开、苦降、甘补的组方准则，在原有药方的基础上将不适合烹饪的药材替换后，向我们推荐的具有健脾和胃效果的食疗办法。

 

中医考究以形养形，以脏养脏，所以食材首要以猪肚为主；蒲公英根有去火的效果，一起又没有黄岑、黄连的苦涩；莲子具有补脾、益胃、祛湿的成效；红枣、甘草、生姜与泻心汤中成效相同。

 

泻心汤适应症广，要根据具体情况，找专业中医师开具适合现在体质和身体状况的办法。