首页>养生视频>健康之路>正文

健康之路视频和笔记20160503 贺娟介绍用苦味调养养生

本页提供2016年5月3日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是贺娟。主题是《五味治病也致病》。主要介绍出现哪种情况适宜用苦味调养,栀子豉汤,排骨煲苦瓜、抹茶蛋糕的制作方法,过食苦味最易导致哪种问题等相关内容。中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

本期节目是科教频道cctv11健康之路节目2015年7月3日的重播,原视频和文字笔记请看这里:20150703健康之路视频和笔记:苦味食材,栀子豉汤,排骨煲苦瓜

五味治病也致病

图:五味治病也致病

贺娟:北京中医药大学基础医学院副院长、主任医师。

常见的苦味食材:莴笋叶、苦瓜、婆婆丁、茶、黄连、连翘、龙胆草。

出现哪种情况适宜用苦味调养?心烦易怒?大便稀溏?失眠多梦?

正确答案是:心烦易怒适宜用苦味调养。中医认为苦味入心,苦寒药物疾病都有去火的作用。清心除烦经典方-栀子豉汤。

菊花最适于清肝明目、莲子心最适于清心火、苦瓜最适于清肺利咽、蒲公英最适于治疗热毒疮痈。

糖尿病早期可以用苦瓜进行调理,需要注意的是量和时间,吃一段时间需要停一段时间。

何嘉博士现场演示排骨煲苦瓜的制作方法:将腔骨放入冷水中浸泡3小时,捞出焯水去浮沫,再将腔骨焖制;将苦瓜去瓤切寸断,开水中焯水去苦味,再将苦瓜让入腔骨中煲制。

红茶性温可暖脾胃、绿茶性寒可清心降脂。

哪种茶尤其不宜长期喝?苦丁茶?绞股蓝茶?莲心茶?

正确答案是:莲心茶尤其不宜长期喝。莲子心性寒,不宜常喝。其实任何茶都不能长期喝。

何嘉博士现场演示抹茶蛋糕的制作方法:将抹茶用清水化开,将泡打粉、面粉、鸡蛋、抹茶水、糖、蜂蜜、少许盐、植物油调成面糊饧制后放入模具里上锅蒸制即可。

过食苦味最易导致哪种问题?厌食?心悸?胃胀?

正确答案是:过食苦味最易导致心悸。过食苦味最易伤心阳。

虚寒体质、经期妇女、骨病患者、低血压、低血糖、儿童、孕妇要尽量少吃苦味。

以下哪种药物治疗便秘损伤最小?大黄?番泻叶?芒硝?

正确答案是:大黄治疗便秘损伤最小。大黄虽然力量大但是不伤人。中老年人用生大黄1克、三七2克研粉口服一日一次可以用来保健。

20160503健康之路视频和笔记:贺娟,苦味食材,栀子豉汤,排骨煲苦瓜

上一篇:健康之路视频和笔记20160502 贺娟介绍健脾三件宝

下一篇:健康之路视频和笔记20160504 毛更生介绍脑卒中的五个特点

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部