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决明子的功效

中药决明子,也叫假绿豆、马蹄子、草决明、还瞳子、狗屎豆、千里光,为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性惊,具有清肝明目、润肠通便的功效。

决明子的功效
利五脏,除肝家热。助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。疗唇口青。

决明子的食用:清代的《广群芳谱》中说:“为茹及点茶食,苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香,点茶食,即指制作“熟水”,这是宋代开始流行的一种保健饮料。

决明子粥的功效 治白内障
原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许
方法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。
功效:清肝,明目,通便。用于白内障。

决明子的功效 所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。

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