麦冬为百合科沿阶草属多年生 常绿草本植物，根较粗，中间或近末 端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块 根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞 片披针形，先端渐尖，种子球形。麦 冬的小块根是中药，有生津解渴、润 肺止咳之效。
《神农本草经》将麦冬列为养阴 润肺的上品，言其“久服轻身，不老 不饥”。《本草分经》称麦冬“甘、微 苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰 止呕”。
1．治疗急、慢性支气管炎：麦 冬、天冬、知母、浙贝母、百部各9 克，沙参12克。水煎分3次服，每日 1剂。本方适用于急、慢性支气管炎 表现为阴虚燥咳者。
2．治疗慢性胃 炎：麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、 黄精各10克。水煎分3次服，每日 1剂。对胃阴不足者有良效。
3．治疗 肠燥便秘：麦冬、生地、玄参各12 克．o水煎分3次服，每日1剂。有润 肠通便的作用，用于治疗大便干燥。
4．治疗糖尿病：麦冬15克，芦根30 云，知母12克。先用小火煎煮30分 钟，滤出煎液，药渣再加水500毫 升．，大火煮开后改为小火煎煮20分 钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混 合，分3次服，每日1剂。用于糖尿 病，症见口渴咽干，多饮，心烦不宁， 见低热，舌红，脉细数者。
但是，麦冬不宜长期服用，尤其 在没有医生指导的情况下，否则可 能生痰生湿。另外，麦冬并非人人适 合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要 随便食用麦冬。 许译林