首页>中草药>正文

陈皮的功效是真多

决定写陈皮,是因为这几天我的胃又开始跟我唱反调了,套用那部著名的动画片里的台词:我的肠胃跟我有仇。
 
说起陈皮,第一次对它有印象是因为我的老公。以前,每到冬天橘子上市的时候,我们都会买来吃,我们家人都特别喜爱吃橘子,总觉得它的味道酸酸甜甜的超级爽口。而每次吃完橘子之后,老公总喜欢把皮留下来。我有些奇怪,这皮除了闻起来香一点以外,还能有什么用?所以,我又悄悄地把它们都扔进了垃圾桶,却不知我扔的是一些宝贝。直到有一次,我胃胀得吃不下东西时,他端了一杯微微泛黄的水让我喝下。不过一会,舒服地打了几个嗝以后,胃终于舒服了。我问他给我喝的什么,他指了指阳台上晒着的那些橘子皮……
 
第二次对它有印象是因为我的婆婆。她和老公一样吃完橘子都会将橘子皮留下来,所以阳台上,厨房里随处可见那些晾晒着的橘子皮,而她每次煲汤都会放一些进去。我曾暗自吐嘈加了这些橘皮,汤的味道就变得不好喝了。可是喝过加了橘皮的汤后,以往的油腻感竟然神奇般消失了。如今想来,却是我自己太孤陋寡闻,孰不知上一辈的人虽然没上过什么学,文化也不如我们高。但是,他们的生活经验和对大自然的认知却是我们这些小辈,甚至后辈所不能比拟的。所以,现在只要煲汤,我都会加一些陈皮进去,解解油腻顺便调调味道。
 
再一次加深印象是在去年,我胃病严重时。当时看过西医,也看过一些中医,却总是没什么好转。后来,辗转遇上一名老中医,他给我把完脉,看完舌象,第一句话就问我:以前的药里有没有用陈皮?估计是看我一脸迷茫的样子,老中医又补充说:你这样的胃病,得用陈皮啊。所以,他给我的药方中都有陈皮,份量约莫20~30克的样子。喝了几副老中医的药,终于胃不胀也不堵了,感觉气机通畅了许多。自此,我才算是对陈皮上了心。
 
我后来上网查了一下,才发现陈皮的功效是真多:它主要是由柑桔类水果的皮做成,晾晒一年以上才能叫做陈皮;它性温;味辛、苦;归脾、肺经。具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效;它主治脾胃气滞,脘腹胀满,恶心呕吐,食欲不振,咳嗽痰多,胸膈满闷。 
 
它有助于消化,所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
 
它对心血管也有影响,它的汤剂、醇提物等能兴奋心肌,还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。它的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
 
它所含的挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。汤剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
 
它对泌尿生殖系统也有作用,它的汤剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
 
它的汤剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
 
它还可以煲汤,它的苦味可以与其他味道相互协调,改善菜肴的味道,还能去除鱼肉的腥味。
 
它还能泡茶,每天喝水的时候泡上一些,通畅气机,调理肠胃都是个不错的选择,特别适合像我一样超级怕麻烦的人。
 
它还能做成零食。每次去超市,肠胃不好的我总要买上几罐盐津陈皮回来,放在电脑旁,边搬砖边吃上一些,肠胃自然也就舒服了,尤其是还胜过了吃药。
 
当然了,它也有注意事项:气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者要谨慎服用。
不宜与温热香燥药同用。
 
以陈皮为主的著名药方有“二陈汤”“陈皮半夏汤”,很多医家都以此方为本化裁、加减治疗更多的病症。其中最为常见的就是我们家中常备的“藿香正气水”,肠胃感冒了,胀气了,喝一瓶下去立马见效;中暑了也来一瓶,那效果真是杠杠的。
 
因此,真是不能小瞧了那些我们原本以为是“垃圾”的东西。兴许它在博大精深的中医里面,就是一味很好的药材。

上一篇:葛根临床应用方剂举隅

下一篇:重剂黄芪起沉病

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部