农家人在田里劳作，磕磕碰碰在所难免，再加上六淫七情的打击，生病也是常有的事。也许是命穷买不起药物，掌管健康的药王神就将药种子撒在田野，于是，土地上到处都是药，人们可以随手拿来治病，比如小麦甘寒滋阴，稻谷健胃消食，萝卜行气化痰，大蒜解毒止痢。如在冬天受凉感冒，一碗热喷喷的生姜葱白茶喝下去，一身冒汗，不久便鼻子通气了；若是在夏天感冒，一杯香薷菊花茶下肚，打出几个喷嚏后，人也便神清气爽，感冒也就不复存在了。自伏羲氏发明医学，神农氏尝味草木，老祖宗留下的经验也就是这样，一代代传了下来。不管世界上的科技发展如何突飞猛进，它们都无可取代，比如家乡的板蓝根。
皖北的板蓝根，其实是一种叫作菘蓝的植物根茎，它的叶子俗称大青叶，由于非典、甲流感、禽流感的出现，它们也成了妇孺皆知的中草药。其实它和所有的植物一样，当春天来临，只要有土的地方，就能蓬蓬勃勃，一派生机。任由大自然的梳理，忍受寂寞，自生自灭，即使偶有牛羊的啃噬践踏，也依然我行我素，表现出野草特有的顽强生命力。
板蓝根的叶片和花朵，与油白菜极其相似，只是油菜结长角果，种子数十粒，而菘蓝结短角果，种子仅寥寥数枚。
这些年来，农民们都知道了板蓝根种植的好处，板蓝根在他们心里是一种倍感亲切的植物。数经几十块钱一袋的市场冲击，村民不再种植粮食，庄稼地里生长的全是绿油油的大青叶了。茂盛时段收割叶子，秋后再收取板蓝根，斩草又除根，每年让大把大把的银子装进荷包，菘蓝成为药农致富的掌中宝。
菘蓝还是大西北维吾尔族姑娘们天然的化妆品。春暖花开的季节里，将菘蓝椭圆形的嫩叶采下来，在掌心揉搓下，黛绿色的汁液缓缓地从指缝中流出，滴在碗底里，用小棉签一蘸，细细地描在姑娘的眉毛和眼线上，稍干后便成为妩媚动人的眼黛。
早在《诗经》就说蓝：“终朝采蓝，不盈一襜。”据专家考证，这远古的“蓝”，原本属于蓼蓝的染料植物，早先时的板蓝根，就是此蓝的根茎。卵圆形的叶子，一株不高的植株，花儿开得像拉长的挂钟，花色紫红，边缘有数个裂片。不过虽然是多年生植物，板蓝一生只开一次花，而且基本上在开花之前，它们已经被收割，所以人们很少能看见它们的花朵。
收集植物落下或采下的大青叶，加水浸泡，至叶腐烂，水面上浮起的泡沫是蓝色的，取浮沫晒干即成青黛。用手轻轻抓起，靛蓝粉末就会在空中弥漫，连嗓子眼都是它特有的清凉味道。“青，取之于蓝，而青于蓝”，荀子的千古名句早已家喻户晓，说的就是这个。
无论是大青叶，还是板蓝根，甚至是由此而转化的青黛，都有着生命的底色。所以，每当四面来风，自然界“风、寒、暑、湿、燥、火”六淫袭人，或是更加危及生命的人间“戾气”感染，大青叶和板蓝根便立马派上沙场，发挥其清热解毒的专长，个中原委是不难理解的。
中药袋一：青黛直解
为爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia（Nees） Bremek、蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctorium Ait或十字花科植物菘蓝1satis indigoticaFort.的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末或团块。主产于福建、云南、江苏、安徽、河北等地。福建所产品质最优，称“建青黛”。秋季采收以上植物的落叶，加水浸泡，至叶腐烂，叶落脱皮时，捞去落叶，加适量石灰乳，充分搅拌至浸液由乌绿色转为深红色时，捞取液面泡沫，晒干而成。研细用。
【性能】 咸，寒。归肝、肺经。
【功效】 清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊。
【应用】 温毒发斑，血热吐衄；咽痛口疮，火毒疮疡；咳嗽胸痛，痰中带血；暑热惊痫，惊风抽搐。
【用法用量】 内服1.5～3克，本品难溶于水，一般作散剂冲服，或入丸剂服用。外用适量。
【使用注意】 胃寒者慎用。
中药处方一：单验方选
1.脓疱疮：青黛20克，蒲黄30克，滑石30克。共研细末备用。患处渗液者，宜干粉外敷，无渗液者，则用麻油调搽。
（刘强.疑难杂症治疗秘方.青海人民出版社，1998.06.）
2.骨折所致张力性水疱：青黛与茯苓按5：1比例配方，研末，过100目筛，混匀，外敷治疗骨折所致张力性水疱（用药前将水疱及周围消毒，刺破），水疱无感染，全部结痂脱落，且不影响骨折固定。
3.鸡眼：将新鲜马齿苋去根，摘取叶肉，搅碎成泥，加青黛适量调匀，敷于鸡眼处，每2小时换药1次。治疗时间最短1天，最长4天，可使鸡眼消失。
4.化疗所致静脉炎：取适量青黛粉末，将适量醋和与醋等量的麻油加入其中搅拌，调成糊状备用。给化疗药前30分钟，用棉签挑取青黛糊从穿刺点上方约0.5厘米沿静脉走向涂抹近心端皮肤15厘米，化疗完毕后2小时将青黛擦掉。
（苗明三主编.本草外用.人民军医出版社，2012.01.）
中药袋二：板蓝根直解
为十字花科植物菘蓝Lsatis indigoticaFort.的干燥根。主产于内蒙古、陕西、甘肃、河北、山东、江苏、浙江、安徽、贵州等地。秋季采挖，除去泥沙，晒干。切片，生用。
【性能】 苦，寒。归心、胃经。
【功效】 清热解毒，凉血，利咽。
【应用】 外感发热，温病初起，咽喉肿痛。温毒发斑，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。
【用法用量】 煎服，9～15克。
【使用注意】 体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。
中药处方二：单验方选
1.鹅口疮：用板蓝根9克，煎汁反复涂搽患处，每日5～6次，亦可佐以内服。疗程最短半天，最长4天。
2.口腔溃疡：取板蓝根干品50克，加水700毫升，煎至450毫升，再取药液三分之一浓缩为50毫升，涂搽患处，其余三分之二药液分次含漱，每天5～6次，每日1剂。大多数患者用药3～4天后痊愈，个别患者4天后溃疡面缩小，疼痛减轻，但溃疡面愈合时间较长。
（苗明三主编.本草外用.人民军医出版社，2012.01.）
3.乙型肝炎肝功能异常：板蓝根15克，夏枯草10克，生甘草2克。将上3味洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁即成。每日分2次温服。可清热化湿，降低血清转氨酶。适用于乙型肝炎肝胆湿热型血清转氨酶升高。
（陈星主编.常见病中医有效疗法 乙肝病中医有效疗法.广州出版社，2003.02.）
中药袋三：大青叶直解
为十字花科植物菘蓝1satis indigoticaFort.的干燥叶片。主产于江苏、安徽、河北、河南、浙江等地。冬季栽培，夏、秋二季分2～3次采收，略洗，切碎，鲜用或晒干生用。
【性能】 苦、寒。归心、胃经。
【功效】 清热解毒，凉血消斑。
【应用】 热入营血，温毒发斑；喉痹口疮，痄腮丹毒。
【用法用量】 煎服，9～15克，鲜品30～60克。外用适量。
【使用注意】 脾胃虚寒者忌用。
中药处方三：单验方选
1.流行性腮腺炎：取大青叶（鲜品者佳）100～300克，加白醋，捣烂敷痛之腮肿部位，敷药面积较患处大。日敷1次，必要时日敷2次。药干后加醋使其保持湿润，连敷5天为l疗程。
2.水痘：单用板蓝根和大青叶各15克煎汁外洗，每日2次，用药后水痘出现皱缩，病灶部位局限、减少，1～2天痊愈。
（苗明三主编.本草外用.人民军医出版社，2012.01.）
3.热病烦渴：大青叶5克，茉莉花茶3克。用开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。可清热解毒，凉血止血。适应于热病烦渴，见于流感，急性病毒性肝炎，肺炎，急性肠炎，菌痢，黄疸，口疮，痈肿等。
（董占军，吴文博主编.药师论茶.河北科学技术出版社，2010.07.）
4.高血压：大青叶、炒山栀各45克，海藻、茺蔚子各9克。水煎服，每日1剂。可泄热清肝。用于肝热亢盛，症见眩晕，头痛，烦躁易怒，口苦咽干，舌红苔黄，脉弦数等。
（张仲仁编著.高血压中医传统药食疗法.广西科学技术出版社，2003.09.）