指导专家
池晓玲
广东省中医院肝病科主任
中医认为，杜仲性温，味甘，具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。广东省中医院主任医师池晓玲说，在临床上杜仲常常适用于治疗肝肾不足的腰膝酸痛、阳痿、尿频等症，或是肝肾亏虚引起的妊娠胎动不安或习惯性流产等。杜仲用于药膳食疗时，可以用来煎汤、浸酒。腰膝酸痛、下肢虚软者，可以配合核桃肉、川断等一同使用；若是肝肾亏虚引起的夜尿频多者则可以配合覆盆子、山萸肉等一同使用。
由于杜仲偏于温补，因此如果有咽干口燥、心烦易怒、潮热盗汗等阴虚火旺症状，不宜服用。
杜仲羊肾汤
做法：杜仲10克，五味子5克，羊肾1枚，生姜适量。将羊肾去膜切块，与洗净的杜仲、五味子、生姜片一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1小时即成。
功效：有温补脾肾、强壮腰膝的功效。尤其适于肝肾亏虚腰膝酸痛者。