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金樱子产新 后市看涨

金樱子,统个货行情在经历了去年14元/公斤的历史高价后逐渐下滑,目前各地药市售价有小幅上涨,一般统货售价8.5元左右。当下产新之际,新货尚未大量应市,笔者看来这波小涨还将继续。
 
行情浅析
 
2008年以前金樱子价格长期在4元以内的低价位波动,2008年受保健酒厂需求增加,拉动价格上涨至7.5~8.5元,2009~2010年市场需求回归正常,金樱子价格回落至5~5.5元。2011年在市场大行情火爆的影响下,金樱子价格再次上涨至7.5~8.5元,2012年产量增加价格重新回落至5~5.5元。2013年因后期保健品、食品对鲜货的需求增多,鲜货走动转快,干货加工量大幅减少,从而带动干品价格上涨至6.5~7.5元。进入2014年金樱子库存下降,在市场投资商家的积极买进拉动下,价格稳步攀升至13~14元。2015年市场购销陷入疲软,货源走势转慢,行情逐渐回落至8.5元附近。
 
产地现状
 
由于金樱子野生资源分布较广,笔者在此只列举几个主要产地做代表,一探究竟。
 
江西泰和:现已进入产新初期,货源交易以鲜货为主。因酒厂都是购买晚期熟货,所以在霜降以后才会入手收购。市场前来购货的商家不多,目前收购的商家以干品加工户为主,鲜货收购价在1.6元/公斤。陈货还有少量库存可供,近期走动不快,价格稳定在6~7元。
 
湖南永州:当地现正值产新中期,由于行情低迷,老百姓采摘的积极性不高,产地大货难以组织,现产地全干货售价在7元左右,货源走动情况一般。
 
湖北黄冈:现当地正值产新初期,产出的第一批新货质量不好,目前买货的人较少,偶有江西、湖北武安的客商买货,鲜货产出量不大,售价2元。新统货全干出售价7元,产地还有部分陈货待售,好统货出售价8.5~9元,整体货源走动较慢。
 
安徽安庆: 现阶段产区部分地方已经开始产新,新货还未大量上市。据悉,去年产区产出量较大,陈货库存丰厚,货源走销不快,当地产出金樱子质量较好,报价较高,目前统货价在7~7.5元之间。
 
市场需求
 
金樱子,具有补肾功能,可药食两用。四川太极、江西汇仁、安徽神农等药企每年对其都有较大的需求量。食用主要是保健品需求最大,由于其营养丰富,被许多保健品厂、食品加工企业加工成各种保健酒、糖浆、果汁、饮料等。保健品、食品的需求一般以鲜货为主,药用生产、消耗则偏重于干货的需求,近年仅药用需求量就达1000吨。
 
对症分析
 
1.通过历史价格走势不难发现,金樱子在2008年前是低价时代(2~4元),2008年后行情运行至高价时代(8~14元)。但目前产地7元这样的价位,在物价成本飞速增长的今天,似乎仍难刺激药农的采收积极性。而今年产新前,干货行情呈现的走低态势或许还将打压药农的采收积极性。
 
2.产新早期,干货品质不一。我金樱子资源分布的跨度较大,各地无论是日照时间还是降雨量均有差异,金樱子成熟时间自然存在先后,因此目前各地新货质量也有差异。总体上,产地目前以半熟货居多,过段时间产出的后期熟果含水量更低,同时果肉中糖、氨基酸、脂肪酸、维生素以及多种矿物质元素含量更高,其品质会更好。这也是多数果饮、保健品需求企业目前尚未开始大量采购,产地货源走动不快的原因。
 
3.由于金樱子易生虫、受潮,不易长时间存放,所以持货商基本都是选择在年前年后把库存出手。目前各地库存不丰,买货的商家较少,人气不足,货源均为正常走动。
 
4.鲜果价低,农户采收不积极。相比去年同期各地鲜果4~4.5元/公斤的收购价,目前1.6~2元/公斤的行情着实难以调动农户的采摘积极性,况且金樱子果皮带刺,采摘不易。因此近期各地鲜果上市量不大。
 
5.随着近年国内大健康理念的不断推广,金樱子的市场需求量或还将增多,对于未来行情无疑利好。
 
后市预测
 
金樱子单从货源供应面看,今年各地结果量不及去年,产地药农对于目前的行情多采取闲时随性采收。随着余下未摘果实陆续成熟,品质提升后,势必会有部分中间商家顺势利用产地库存不丰而加价组织货源。在面对多方需求的有利支撑下,未来行情出现小幅上涨的可能较大。 (尹悦)

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