药材种植是一门学问,它的成功与否,不仅关系到药农的经济效益,更关系到中药材质量的优劣。在以信息为主流,以经济为主导的现代社会,作为农副产品和农村主要经济作物的中药材,伴随着改革开放发展至今,期间有过高价的辉煌,也有过低谷时血的教训。“药材多了是草、少了是宝”似乎已经成为亘古不变的历史规律,激励着一代又一代的药农前赴后继。如何避开种植风险,走出中药材种植误区,一直是广大种植者苦苦思索的老问题。
明辨信息来源 避开不良信息误导
当今社会可谓是日新月异,发展迅猛,人们获取信息的渠道多种多样:电视,广播、报纸、互联网……上世纪90年代,药材种植小报满天飞,稍年长的人应该不会忘记。鼓吹种植像泊夫兰、番红花、天麻、虫草、西洋参等名贵药材,结果是谁种谁上当,谁种谁失败。究其原因,一是在做广告时对企业失察,再者对药材种植了解相对较少;二是企业在做广告时,避重就轻,不负责任地夸大效益,任意宣传。只有充分考察药材市场,了解药材的基本走势和销售情况,结合实际,选择种植,才能最大限度地缩小种植风险。
切忌啥贵种啥 种植药材一窝风
大多数药农在选择种植时总持有这样一个观点;药材种植啥贵种啥。事实表明,这是完全错误的,很多事例都能说明这一点。像在2007年~2008年之交,当归种子600元/公斤(下同)、白术种子200元。种植户一涌而上,结果造成这些药材烂市。同样的例子在2012~2013年反复上演了,天南星种子700元,丹参种子200元,桔梗种子150元等,同样是种植出来的药材面临着烂市的遭遇,人们叫苦连天,别说效益了,就连投资种子的钱也收不回来。究其原因有二,笔者认为;
1. 看市场价格选药材
大多数药农在选择种植时看重的是当时药材的价格。比如2010年春板蓝根价格是35~40元,种植者看重的是当时的价格,因此种植者不计种子价,单向认为按最低产量250公斤计算,收获时间仅仅几个月,也能卖到8000元以上,这显然是大错特错了。殊不知种植的产品是一年后甚至是两年后才能出售,届时价格已经变动很大。
2.为高价种子种苗买单
大多数人听说某种药材涨价了,千方百计地找关系买种子种苗,跟风种植。殊不知在不知不觉中为高价种子种苗买了单。比如现在射干涨价了,许多药农就认为可以种植了。笔者认为射干用量小、周期长、产量低。目前种苗要12元/公斤左右,亩用种苗70公斤,亩投资在850元左右,如果大家都去种植,一定会带动射干商品价格升高,种苗也相应上涨。去年白术苗就是一个很好的事例,绝大多数种植者为高价白术苗买了单,我们应该从中吸取教训。
结合实际情况 合理安排种植
众多的事实足以说明跟风种植,不仅为高价种苗买了单,也成为推波逐澜者,最终以大多数失败而告终。那么在众多的药材品种中,怎样选择种植呢?
1.结合实际情况选择品种
如果自己以前没有种植药材的经验,周边又没有人可指导,可选择好种、易管、加工简便的药材品种,像丹参、防风、黄芩、板蓝根、蒲公英等。若地里有树,可选择耐遮阴的夏枯球、蒲公英、半夏、天南星、芍药、牡丹等品种种植。
2.选择当地的地道药材品种
种植药材切忌舍近求远,每个地区都有地道品种优势。像河南的生地黄、亳州的白芍、安国的知母、盐城的菊花等。因为这些品种长期以来均有品种优势、技术优势、市场优势。种植很容易成功,因此,药农在选择时尽可能地以本地中药材为主,以大宗药材为主,以粗放式药材种植为主。
3.找准突破口,适时种植
药材种植一定要找准突破口,因为每种药材都有一定的周期,有高价就有低谷,少部分种植受益者往往是建立在大多数失败者的基础上。例如,目前是大多数家种药材的低谷期,一是受前几年扩种面积影响;二是受当前经济危机影响。笔者认为,今年种植不失为最佳时期,尤其是中长期品种,由于药材价低许多药农放弃种植,此时又是种子种苗价格的低谷,像丹参苗、白芷、白术苗、玄参苗等。
总之,中药材种植既不能盲目跟风,又不能偏听偏信。只有结合自己的实际情况,合理布局,抓住时机,找准突破点,大力推广种植,才能取得意想不到的成功。 (作者单位为亳州地产药材研究所)