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药材道地 是中药的“魂”

    编者按:只此一家,别无分号——你知道吗?在江苏省南京市的部分医院,都有着自己的“独家秘药”。这些药在药店并不销售,只能在这家医院内凭处方购买,这就是医院的“院内制剂”。江苏省中医院目前有140多种院内制剂,数量在南京市各医院中位居首位。这些价廉物美的院内制剂是由谁创制出来的,又是如何在传承中历经变迁?小小的一盒药,背后的故事厚厚一叠。本报和您继续一起探秘江苏省中医院的“独门秘方”,以及那些背后的故事。
 
    都说巧妇难为无米之炊,做药来说也是一样的道理,药材好,药才好!中药尤其如此。古往今来,中医用药都讲究道地药材,同样是一味药,产地不同,药效可能差了千里,任凭医生医术再高也难挽救半分。对江苏省中医院来说,道地药材也一直是院内制剂的“魂”。
 
    药材道地,是中药的“魂”
 
    橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,药材也是一样的。传统中医熬方煎药,药材要道地,产地就非常重要。
 
    “最好的黄连是云南产的,也叫云连;党参则要陕西的,也被叫作西南参;最好的苍术产自浙江,别的地方产的连‘身材’都不一样;麦冬要选杭州的,四川也出,疗效却有差异……”这些道地中药的知识,都是张居平这样的老药工的基本功,点点滴滴都烂熟于心。张居平还告诉记者,中药对药材道地的讲究,有时严苛得难以想象,例如川贝这味药,产地多,但最好的、中医们最认可的,只有松潘贝。松潘两字源自地名,只有四川松潘这个县出产的川贝,才有资格叫上这个名字。
 
    “中药里同一个名字,货品可能千差万别。比如光是柴胡,就有54种,要说道地,还是陕西和山西的柴胡最有效。”药师宋金斌告诉记者,柴胡入药的部分是根,地上部分不能超过3寸。即使产地对了,如果把柴胡嫩苗也来充数,是绝对称不上“道地”两个字的。
 
    外观难分辨,种出来瞧瞧
 
    药方子有了,如何保证药材道地?这不仅仅是对知识的考量,更考验着医者制药的那份诚心和责任感。都是叫这个名字的药材,选便宜的、选不道地的,患者分不出来,但江苏省中医院的医生们过不了这个坎。
 
    “医院有个院内制剂叫针箭颗粒,现在还在临床上使用,是一种治疗冠心病的药。药名中的针字,指的是鬼针草。”宋金斌告诉记者,鬼针草这味药,光是江苏南京就有四种,而疗效最好的,只有一种婆婆针。当年为了保证入药的是“婆婆针”,医生和药工们可是带着学生们亲自采摘来辨认了一番。
 
    药材产地不同,虽然很多会有外观上的差别,但有时候也会有肉眼难以分辨的情况。宋金斌就告诉了记者一则制药的轶事。医院曾有一个治疗咳嗽的院内制剂,用到一味药材薤白。但薤白并不那么“单纯”,在江苏,薤白、野小蒜和绵枣制成的中药,都可以被称为薤白,靠外观也难以分辨出来。那么,医院所进的药材“薤白”到底是不是那个真正的薤白呢?宋金斌采取了一个“笨办法”,种出来瞧瞧。药材埋进土里抽出了芽、长成了苗,是薤白还是野小蒜,立马就现了形。
 
    道地药材稀缺,咱自己种!
 
    道地药材是中药的“魂”,然而现实情况确是中医们普遍面临着困境。以往中药用量不多,道地药材的产地相对能供应的上,如今患者剧增,药材需求量也水涨船高,仅仅是江苏省中医院每年药材的需求量就高达3000吨。供不应求的结果是市场上出现了越来越多以次充好、以假乱真的“李鬼”们。就是道地药材的产地,随着气候、土壤等条件的变化,药材能不能保持原有的疗效,也要打上一个问号。
 
    困境怎么解决?江苏省中医院选择的是挽起袖子自己来干。江苏省中医院计划在全国道地药材的产地,自己种中药。贵州是道地药材的王国,出产的药材多,2014年江苏省中医院和贵州信邦签订了中药材种植、加工、炮制合作协议,开发了近万亩的中药材种植基地,新建了中药饮片炮制、加工基地,先期合作的品种有何首乌、太子参、杜仲、天麻等道地药材。医院还派出了专门的技术人员参与管理、指导、监管,从种子的选择、栽培、采收、加工、炮制,一条龙全程严格把关,实现GAP、GMP、GSP的无缝对接。既保证了质量的稳定,也保证了价格的稳定,这种点对点定制的模式,在全国还是首次尝试。
 
    目前,第一批自种的药材已经收获,去年冬天的膏方季,南京市民熬制的膏方里,就已经用上了江苏省中医院自己种植的“放心药”。
 
    江苏省中医院院内制剂一览(4)
 
    皮脂搽剂  解毒止痒,除湿去脂。用于脂溢性皮炎、湿疹、瘙痒、粉刺、酒糟鼻、疥癣及各种皮肤瘙痒。涂搽患处,一日2~3次,用前摇匀。
 
    克糖灵  补气阴,清火热,逐痰瘀。用于中老年患者口干,食欲亢进,体型偏胖,舌质红或红赤,脉弦滑,检查符合IGT高脂血症诊断标准者,或NIDDM有肝肾损害者。开水冲服。一次1~2袋(5~10克),一日3次。
 
    至灵菌丝胶囊  补肾养肺,固精益气,提高人体免疫力。用于慢性支气管炎、慢性肾功能不全、各种肿瘤、糖尿病、肝硬化、失眠、记忆力下降、性欲减退、妇女月经不调等。口服。一次4粒,一日3次;或遵医嘱。
 
    清咽袋泡剂  养阴生津,清热利咽。用于急性单纯性咽炎,慢性咽炎。开水泡饮,一次1袋,一日3次
 
    复方薤白胶囊  通阳宣痹,理气化痰。用于慢性支气管炎、肺气肿等胸中憋闷,久咳气喘,胸痛短气。口服。一次3~4粒,一日3次。
 
    乌芍散  制酸敛血,缓急止痛。用于胃及十二指肠溃疡,或胃酸过多、泛酸、嗳气、疼痛等胃痛症。口服。一次3~5克,一日2~3次,疼痛时随服;或遵医嘱。
 
    生发酊  刺激毛发生长。用于斑秃。外用,以棉签或毛笔沾药液涂患处。每日3次。
 
    养生丸  养血滋阴,疏风胜湿。用于肾阴不足的脱发,毛发稀疏等。口服。一次5克,一日2次。
 
    祛风换肌丸  养血祛风,清热除湿。用于脂溢性脱发、斑秃等。口服。一次5克,一日2次。
 
    白斑酊  滋补肝阴,凉血解毒。用于皮肤白斑、白癜风、斑秃等。外搽患处。一日2~3次。

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