中医认为枣可以养血、益气，故常将枣用于补气补血的药方中。下面介绍几款食疗方：
健脾肾、补气血 当归5克，大枣20枚，山药15克，白糖适量，粳米150克，水1000毫升，煮粥食之。
辅助降压 大枣10枚，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥食用。
健胃补肾、辅助降血脂 大枣20枚，山楂30克，首乌10克，杞子10克，银杏叶5克，水煎代茶饮。
食欲不振、消化不良 大枣10枚（炒焦），陈皮4克，共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。
腹泻 大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，共煮粥，粥熟后加入红糖15克服食。
贫血 大枣、绿豆各50克同煮，加红糖适量服食，每日一次，15天为一疗程。
月经不调 大枣20枚，益母草、红糖各10克，水煎服，每日两次。