石斛养胃生津，补肝明目，能清热而不过于寒凉，能养阴而不过于滋腻。
石斛用于治疗胃阴不足所致的胃脘隐隐灼痛、口干舌燥、纳呆干呕等症，可以用《中华人民共和国药典》中的阴虚胃痛颗粒方，改颗粒剂为汤剂服用，效果良好。方用：北沙参、麦冬、石斛、川楝子、玉竹、白芍各9克，甘草6克。水煎服，每天1剂，2次分服。本方有养阴益胃、缓急止痛之功，治疗慢性胃炎、胃十二指肠溃疡而有上述症状者，疗效显著。使用时，随症加减，有助 于提高疗效。胃酸过多者，加海螵蛸、瓦楞子各9克；疼痛甚者，加元胡9克；食欲不振者，加炒麦芽、神曲各9克；呕甚者，加清半夏9克。
治疗肝肾两亏、阴虚火旺、内障目暗、视物昏花等症，可用《中华人民共和国药典》中的石斛夜光丸。方用：石斛、甘草、肉苁蓉、五味子、黄连、枳壳（炒）、川芎、防风、蒺藜（盐炒）、青葙子、羚羊角各30克，人参、茯苓、天冬各120克，山药、枸杞子、菟丝子、苦杏仁、牛膝、菊花、决明子各45克，熟地黄、地黄、麦冬、水牛角浓缩粉各60克。研为细末、炼蜜为丸，每丸重9克。每天服3次，每次服1丸。
番泻叶为豆科小灌木植物狭叶番泻或尖叶番泻的小叶，其性寒，味甘、苦，有泻下导滞之功，对热结便秘甚为适宜。服用时大多单用开水泡饮，一般2~3克能起缓下作用，欲其攻下大泻则服4~10克。临床应用时一般取番泻叶5克、蜂蜜适量。将番泻叶择净，放于茶杯中，冲入沸水，兑入蜂蜜，浸泡10～15分钟后，代茶频饮，每日1剂，以大便通畅为度。
研究表明，番泻叶有效成分能溶出的最适宜水温为95~100℃，最好是100℃。若低于95℃，泻下作用减弱；低于75℃，几乎不能导泻。若水煎超过1小时也基本丧失导泻作用。正确的方法是，以温度95~100℃的水，加盖冲泡10~15分钟为宜。体虚者、孕妇、月经期、哺乳期妇女应慎用或忌用。服用过量会引起恶心、呕吐、腹痛等不良反应。（