肉桂，药食两用，每年采剥季节多集中在3~4月，如今产新工作也已结束，从今年的产新情况看，肉桂的行情走势仍然平淡无调，产地和市场货源购销疲软。作为一个国内需求量达上万吨的药材品种，后市行情将如何走向呢？
剖析生长特性
肉桂为常绿高达乔木，我国的广西容县、藤县、防城港、平南、岑溪；广东信宜、高要以及云南这些热带及亚热带地区均有栽培。肉桂多占用林地，少有占用农田，属于一年投入多年收益的经济作物，管理粗放。种植4年左右即可采剥形成产值，3年后又可第二次采剥，种植上20年的成年肉桂林供采剥企边板桂。这些乔木老树砍伐后留根，萌芽长新枝后，选留正直粗壮的新枝，剪去其余新枝，10年后又可第二次剥皮，如此循环，可见这样的生产模式造就其产量的稳定性，供需的平衡。
回顾行情走势
以肉桂中流通量居多的桂通为例，历史最高价是1994年创下15元，2001年受华南香料整体走好的刺激影响，带动广西产区肉桂大面积扩种，随后2004年到2007年间，桂通市场价格最低跌至4元左右。此后在2010年中药材牛市大盘的带动下行情升至11元，2011年再次下跌至8元左右，目前市场带皮桂通售价8.8元。从上述的走势分析发现，价格并未出现过像过山车般的起伏，主要是因为市场购销的收放始终保持平稳。
市场分析
肉桂作为常用的香料品种，产区较为集中，种植规模稳定。多年来其产量受市场需求的调节，即当行情上涨时，产新农户采剥量将出现增加，从而又抑制价格的上升；当行情下滑时，农户的收益被压缩，采剥的积极性减弱，生产成本的支撑促使近年的价格下跌幅度小。
后市预测
综上所说，正是因为肉桂在生产、需求方面存在较大的弹性空间，货源供应充足，才会使其行情在多年来运行多保持平稳，它就像一艘大船，在浩瀚的药市汪洋中坚定地走着自己的路线。(尹悦)