阿胶是女人最好的补血良方

阿胶能补血，是女人最好的补血良方。阿胶性平，无论什么时候吃都可以，有的人感觉吃阿胶会上火，那是吃阿胶时搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候，人们为了达到更好的补身效果，放入了当归等补品，导致上火。

如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，可用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋来代替，适合容易上火的人。