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绿豆可解马钱子毒

  绿豆可解马钱子毒。马钱子因其“开通经络,透达关节之力,远胜于他药”(《医学衷中参西录》),故治疗痹证、痿证有特殊效果。但本品有毒,服用过量可引起肢体颤动、惊厥、呼吸困难,甚至昏迷等中毒症状。服后要多饮水,如果出现头晕等轻微的不适,可饮用绿豆水解之。严重中毒者,则需要急诊抢救。

  绿豆能清热解暑,为食疗之佳品。夏日常饮绿豆汤、绿豆粥或常吃绿豆糕,可以止烦渴,通小便,预防中暑。

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