春天,门卫老付在我的南窗下种下几株丝瓜。
丝瓜长得快,没多久,窗外就绿影扶疏了。我常面对南窗看书敲字,累了,便习惯性地抬头,它那黄色的、娇小柔嫩的五瓣小花格外醒目,也令我赏心悦目。让人想到丝瓜也可称“诗瓜”。
夏天的瓜果中,丝瓜的“文化底蕴”就远比南瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜等深厚。惜墨如金的李时珍老师在《本草纲目》中不惜用近200字给予隆重介绍就是铁证:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬……”《陆川本草》、《采药书》、《学圃杂疏》、《本草求真》、《本草蒙筌》等古代医学典籍对这种来自印度尼西亚或印度的“娇客”均有记载。轻吟“黄花褪来绿身长,白结丝包围晓霜。虚廋得来成一念,刚偎人面染指香”。顿觉丝瓜有着一种宁静和超脱,其中的雅趣,亦近于喝茶中的茶趣了;“数日雨晴秋草长,丝瓜延长瓦墙生”。反映的丝瓜自有一种信念和执着、有着对大自然四季变化的敏感和生命感悟。
很小的时候,母亲就在厨房边种过丝瓜。屋旁几棵丝瓜、南瓜就足以我们夏天的日子跟着生动。农村的老家,荒丘野地多得去,但每家每户都留有足够的院场,让丝瓜快快乐乐地生长。墙边丝瓜,成为一道风景。与南瓜、冬瓜、西瓜等一样,丝瓜也是一种攀援植物,所不同的是丝瓜的根须尤为发达、藤蔓特别茂盛、花儿娇小。也许正是这种别具一格的造型,才孕育出它的“诗性”。
丝瓜可以用来做菜,时令的丝瓜无论是炒,还是做汤,都别具风味。与别的瓜类不同的是,丝瓜做菜特别喜欢跟蛋搅合在一块,“丝瓜炒蛋”和“丝瓜蛋汤”称得上是丝瓜菜的代表作,口感黏黏的、香香的,营养丰富,让人百吃不厌。丝瓜的药用价值历来备受推崇,有清凉、利尿、活血、通经、解毒、美容、健脑之功效,它的根、叶、藤、子、皮等均可入药。
最令人称奇的是,跟别的夏季瓜果不同,丝瓜似乎也具备“春蚕到死丝方尽”的品质,老了之后就成了“宝贝疙瘩”。因此,农家一般都要伺候几个丝瓜到老。我母亲总等它的皮肤衰老、瓜藤枯萎、外表蜕变成又黄又薄的壳时采下来,把壳剥去,里面就露出一个“纤维丝瓜”,剪掉一头,倒出藏在那网状隙缝间的乌黑扁圆的籽儿,再使劲揉几下,一只鲜黄澄明的丝瓜络就应运而生了。丝瓜络可以用来洗刷餐具等厨房杂物,用它来洗澡搓背更是爽得不得了。
牵牛花
野外青波覆竹笆,
彩裙摇曳勇攀爬。
丑牛不丑称君子,
种子杀虫粉苑夸。
紫薇
片片红霞树上飘,
狂风过后更妖娆。
解毒消肿和活血,
百卉园中怎小瞧?
金银花
纤瘦繁花长路旁,
金黄银白散幽香。
不争妖艳和娇俏,
清热消炎药效良。