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生净润肺选玉竹

玉竹,又名葳蕤,为百合科多年草本植物玉竹的根茎。新鲜玉竹以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。玉竹性平味甘,入脾、胃经,有润肺滋阴,生津养胃之功。对于阴虚肺燥、干咳痰稠、咽干口渴、胃脘隐痛、食欲缺乏及温热病后、肺阴不足、肺虚有热所引起的咽痒咳嗽、干咳痰少,胃阴不足引起的津伤口渴、消谷易饥等,有诸多效果。

老年人口渴阈值下降,机体缺水而又不欲饮,且老年人脏器功能减退,常合并有多种疾病,如高血压、糖尿病、冠心病、老年性慢性心力衰竭等患者,常食玉竹,既可补充体液,改善机体缺水状况,治疗老年人常见的症状如夜间口干,又可治疗多种疾病,尤其是同大米煮粥服食,可延缓玉竹在胃肠的停留时间,有助于药物的充分吸收而发挥治疗作用。但本品柔润多脂,脾虚及痰湿内盛者不宜选用。现介绍两则服用玉竹的方法,供选用。

1.将玉竹15克(鲜者加倍)择净,水煎取汁,加大米50克煮为稀粥,待熟时调入冰糖,再稍煮沸即成,每日1剂。可滋阴润肺,生津止渴。适用于肺燥阴虚、干咳少痰或无痰,或高热病后,烦渴、口干舌燥、手足心热等。

2.玉竹15克,黄芪5克,同置于茶杯中,冲人沸水适量,浸泡10—30分钟后代茶频饮,可养阴益气,适用于糖尿病消渴、老年性心力衰竭、老年性低血压头晕等。

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