向日葵，别名丈菊、西番菊、迎阳花、向阳花、太阳花、望日葵、朝阳花等，为菊科植物，药用子、根、茎髓、叶、花、花托、果壳等。其性温，味甘，无毒。花，祛风，主治头昏、面肿、牙齿痛。子，主治血痢、脓肿。叶，主治高血压。果壳主治耳鸣。根，主治胸胁、胃脘作痛、二便不通、跌打损伤。花托，主治头痛、目昏、牙痛、胃病、腹痛、月经痛、疮肿。茎髓，主治血淋、尿路结石、乳糜尿、小便不利。
1．治慢性支气管炎：向日葵茎心适量，捣烂，冲开水加白糖服，或水煎加白糖服。
2．治百日咳：向日葵茎白髓30-60克，水煎去渣，加白糖少许，1日分2-3次服。
3．治头痛或眩晕：向日葵花盘60克，水煎服，或将煎液加鸡蛋1～2个同煎服。
4．治高血压：向日葵．盘30克，夏枯草15克，水煎服。葵花子以芹菜汁送服也有效。
5．治肾虚耳鸣：向日葵花盘30克，何首乌10克，熟地10克，水煎服。
6．治胃脘痛、腹痛：向日葵根30克，小茴香10克，芫荽子9克，水煎服。
7．治胃出血：向日葵蒂盘1个，水煎凉服。
8．治胃癌：向日葵茎心4-6克，每日1剂，煎汤当茶饮(辅助治疗用)。
9．治腓肠肌痉挛：鲜向日葵花或茎心髓60克，伸筋草30克，炖猪蹄服。
10．治便秘：鲜向日葵根20-30克，捣烂绞汁，调蜂蜜适量服。
11．治肾炎水肿：向日葵花、麦秆各30克，煎汤频服。
12．治尿路结石：向日葵茎心15克，江南星蕨10克，水煎服，连服7天。
13．治乳糜尿：向日葵梗心20克，水芹菜根60克，每日1剂，水煎服，连服数日。
14．治小儿麻疹不透：向日葵1小酒杯，捣碎，开水冲服。若麻疹发后突然隐没，热毒攻心，向日葵花3个，开水煎热，以不灼为度，在胸腹背部轮流交换熨之，至麻疹熨出为止。
15．治背痈、脓头多及乳腺炎：向日葵花烧存性，研末，麻油调涂患处。另用鲜向日葵花60克，以洒水各半煎服。
16．治荨麻疹：向日葵花盘15克，野鸦椿15克，马齿苋6克，白鸡冠花6克，紫苏叶5克，水煎服。
17．治痛经：向日葵花盘30-60克，山楂30克，水煎，加红糖30克服。于经前1-2日开始服，每次月经周期服2剂。连服1-2个月经周期。
18．治闭经：向日葵梗心10克，猪爪150克，共炖服。
19．治赤白带下：向日葵根60克，苍耳根30克，共酒炒，水煎服。
20．治崩漏：向日葵花盘1个，炒为炭，研为细末，每服3克， 日服3次，黄酒送服。
21．治绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎：向日葵花盘90克，凤尾草60克，水杨梅60克，每日1剂，水煎服。起辅助治疗作用。
22．治产后虚汗：向日葵茎心适量，水煎服。
23．治无名牙痛：向日葵花盘1个，枸杞根适量，水煎鸡蛋一起服。
注意：向日葵性滑，孕妇慎服或忌服。