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苦菜花的药用方

苦菜花俗名苦麻菜、曲曲菜,属菊科植物苦菜的花,为食药两用的野生植物。在春暖花开的季节,有些人容易紧张、急躁、易怒,这是春季肝气旺盛的缘故,可多吃点“败火”的苦味食物,故苦菜成为春季餐桌人们喜食的野菜之一。苦菜花不仅可以食用,还有较好的药用价值。
 

苦菜花性寒,味苦具有清热、凉血、解毒、止痢的功效。用于治疗咽喉肿痛、菌痢、黄疸、血淋、痔瘘、疔肿、阑尾炎、气管炎等症。现代药理研究表明,苦菜花对防治贫血病有较好的保健作用;对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的抑制作用。临床还有报道,其水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用。

1.治痈肿初起  取苦菜花鲜品50克,捣取汁液加水煎,加少许温黄酒和服。

2.治慢性气管炎  取苦菜花500克,水煎后去渣取汁,再人大枣12枚继续煎煮至枣皮开裂,取出大枣,再将余液浓缩熬至成膏。每日早、晚各服膏滋1羹匙,食大枣1枚。

3.治疗肝硬化  取瘦猪肉500克,苦菜花、酢浆草各30克,同炖煮至猪肉熟烂,食肉喝汤。    

4.治小儿疳积  取鲜猪肝250克,苦菜花30克,同炖熟后,食肝喝汤。

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