雪莲甲鱼汤 取雪莲10 克、甲鱼300克、红花5克，以及葱、姜、盐、味精等调料。沙锅中加水烧开，下入甲鱼和药物，以及葱姜，煮开后改文火炖至甲鱼酥烂，加入其他调料调味即可。有滋阴补阳，生津益气之效。适用于阳痿、早泄、体弱无力者。
雪莲乌鸡煲 取雪莲15 克、乌鸡1只，以及葱、姜、盐、糖、味精、植物油等配料。炒锅烧热倒油，下葱姜炒香后加水，加入除盐、味精以外的材料，炖熟后调味即可食用。有补肾壮阳、调经补血的功效，适用于妇女小腹冷痛、不孕、月经不调、崩漏等病症。
雪莲雄风煲 雪莲、枸杞子、肉苁蓉各10克，鲜山药150 克，乳鸽1只，以及葱、姜、料酒、盐、酱油等配料。炒锅烧热倒油，放入山药翻炒至金黄色。锅中加水烧开，放人其他原料，炖煮至肉烂即可出锅。有养肝明目、抗衰老的功效，适合于老年人腰膝酸软、手足发凉者。
雪莲南瓜羹 雪莲10克，南瓜、鲜奶各600克，花生60 克、菜花、西兰花各100克，淀粉20克。南瓜切块放人锅中，加入其他原料，加水煮熟，最后牧人水淀粉勾芡，调味后即可食用。有活血化瘀、抗疲劳的功效，适用于皮肤皱纹增多者。 (秦宇)