世界卫生组织在近日发布的“食物微量脂肪排行榜”中指出，茶类脂肪是世界上最好的微量脂肪。绿茶、红茶及乌龙茶都被列入高质量的茶类之中。但是，中国人常喝的菊花茶却未被提及。
据介绍，菊花茶中含有0.9%的微量脂肪，这些微量脂肪可与菊花中的黄酮共同作用于人体，从而发挥“清热解毒”的功效。但有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能会使人体发寒，并可使人体的免疫力下降。
中医认为，有些茶饮具有清热解毒的药性。人们可在感冒期间或发生细菌、病毒感染时饮用此类茶饮。若在平时过多地饮用此类茶饮，则会使体质变得越来越虚寒。菊花茶属于寒性，对具有“阳虚体质”的人是不适合的。此外，有过敏体质的人若想饮用菊花茶，应先泡一两朵试试，如果在饮用后没有发生不良反应，可多泡一些饮用。