性行为是人的一种“本能”,然而许多因素包括社会、心 理、遗传、疾病等都会影响和破坏这种本能、有这样或那样性问 题的人十分常见。性功能障碍的常见表现有阳痿、早泄、遗精、性冷淡等。 中医认为性功能障碍多由恣情纵欲、思虑忧郁、久病体虚以致精元亏虚、命门火衰、心脾两亏或肝郁化火、湿热下注所致,治疗当以温肾壮阳,填补真精、滋养心脾、清泻湿热等药膳为主。
巴戟鸡内金龙虾汤
[配方]巴戟、鸡内金、鸡血藤、益智仁各10克,紫背金牛 15克,锡菜藤菜1片,龙虾10只(约500克),白糖、姜、葱各10 克,盐5克,料酒10毫升。
[制作]
1.以上6味药物装入炖锅内加水100毫升,置武火烧用文火煎煮25分钟,滗出汁液,如上法再煎药一次合并两次药液100毫升待用。
2.龙虾宰杀,用刀在虾身正中一剖为二,分泌腺会给刀锋顺势拖去此乃叫做放尿。放尿剥去皮,宰下头尾将龙虾肉切成2厘米厚的段,码在蒸盆内.放人盐、料酒、白糖、姜粒、葱花,注入药液。
3.蒸盆置武火上,在大气煎笼内蒸15分钟即成。
4.上桌前除去姜葱,将龙虾头尾烧热摆成原状;中间放龙虾肉,装盘;装花上桌即成。
[食法]每周1次,每次吃龙虾50克。
[功效]补肾阳,强筋骨,治阳痿。用于性神经功能减退、 阳痿患者食用。
牛鞭枸杞壮阳汤
[配方]枸杞子、肉苁蓉各20克,黄牛鞭500克,肥母鸡1000 克,料酒20毫升,盐5克,姜10克,葱15克,味精2克。
[制作]
1.牛鞭从尿道破开,洗净,切成薄片;姜切片,葱切段;枸杞子洗净,去蒂柄洗净;肉苁蓉洗净,切薄片;鸡肉切3厘米见方块。
2.鸡肉、牛鞭、肉苁蓉、枸杞子、料酒同放炖锅内,加入水3500 毫升;置武火上烧沸,再用文火炖煮55分钟,加入盐,味精即成。
[食法]每周1次,每次吃牛鞭50克,喝汤。
[功效]补肾明目,填精益髓,适用于阳痿、早泄、女子子宫寒冷等症。
鹿鞭壮阳汤
[配方]枸杞子15克,肉苁蓉10克,鹿鞭1条,母鸡肉200 克,料酒10毫升,胡椒粉、花椒粉各3克,盐、姜各5克。
[制作]
1.先将鹿鞭用热水发胀5-6小时,中途换两次热水,以保持热度,然后顺尿道对剖成两块,剖洗干净以冷水漂30分钟,母鸡肉(连骨)洗净待用。
2.枸杞子去杂质,肉苁蓉洗净,用酒浸泡蒸两小时,取出漂洗干净,切片后,用纱布包好;姜洗净拍松待用。
3.用炖锅注入水800毫升,放入鹿鞭烧沸撇去浮沫;放人姜、料酒、母鸡肉、花椒粉、胡椒粉,用武火烧沸,再用文火炖煮2 小时,取出鹿鞭切2厘米的段,再用枸杞子、肉苁蓉用文火炖50 分钟即成。
4.食用时除去药,加入盐即上桌。
[食法]每日1次,每次吃鹿鞭鸡肉50克。
[功效]补肾气,益精血,去湿痹。用于性神经减退阳痿者食用。
锁阳狗鞭牛肉汤
[配方]锁阳、仙茅、枸杞子、金樱子、菟丝子、熟地各9 克,狗鞭100克,山药9克,牛肉500克,姜10克,葱15克,料酒10 毫升,盐5克。
[制作]
1.锁阳洗净,切薄片;牛肉洗净,切成3厘米见方的块;其他药物洗净,放人纱布袋内,姜拍松,葱切段。
2.狗鞭用油沙炒松,(以黄色为度),拐起。筛去沙,切成薄片,洗净。
3.将炖锅内,加入锁阳、牛肉、药包、狗鞭、姜、葱、料酒和水;再将炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖55分钟,加入盐搅匀即成。
[食法]每日1次,每次吃牛肉,狗鞭50克,随意喝汤。
[功效]补气血,壮元阳。适用于性神经衰退、性功能低下等症。
金樱鸡血藤乌鸡汤
[配方]金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤各15克,狗脊、松节各10克,乌鸡肉1只(约500克),姜10克,葱15克,盐5克,料酒20毫升。
[制作]
1.以上6味药用纱布袋包装扎紧口,乌鸡宰杀后去毛及内脏、爪;姜切片,葱切段。
2.鸡放人炖锅内,再放人药包,加入姜、葱、盐,料酒,注人水100毫升。
3.锅置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。
[食法]每日1次,每次吃鸡肉50克,喝汤200毫升。
[功效]滋阴补肾,补益气血。用于性神经减退、早泄患者食用。
枸杞内金乳鸽汤
[配方]枸杞子20克,鸡内金10克,乳鸽1只,姜5克,葱10 克,盐4克,料酒20毫升,胡椒粉3克。
[制作]
1.鸡内金烘干,打成细粉,枸杞子去杂质洗净;姜切片,葱切段,乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪;用沸水焯火血水待用。
2.乳鸽放入蒸杯内,加入鸡内金粉和枸杞子,姜、葱、盐、料酒,注入水3阗毫升。
3.蒸杯放人蒸笼内,武火蒸50分钟,加胡椒粉调味即成。
[食法]每日两次,每次吃鸽半只,喝汤。
[功效]健脾胃,补肾阴。用于性神经减退遗精患者食用。
肉苁蓉牡蛎汤
[配方]肉苁蓉、巴戟、鸡血藤、金樱子各10克,牡蛎粉6克,牡蛎肉250克,墨鱼250克,姜、葱各10克,盐5克,料酒20毫升。
[制作]
1.以上5种中药洗净,装入纱布袋内扎紧口;牡蛎肉、墨鱼洗净发透,姜切片,葱切段。
2.牡蛎肉、药包、墨鱼、姜、葱、盐、料酒放入炖锅内加水 100毫升。
3.炖锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。
[食法]每日1次,每次吃墨鱼、牡蛎肉50克喝汤。
[功效]滋阴补肾,补气补血。用于性神经减弱患者肾阴阳两虚患者食用。
鹿鞭狗鞭暖肾汤
[配方]枸杞子15克,肉苁蓉、菟丝子各10克,鹿鞭20克,狗鞭1只,鸡肉、羊肉各250克,料酒10毫升,姜、葱、盐各5克。
[制作]
1.鹿鞭先用温水反复浸泡发胀去净表皮,顺尿道对剖成两块,除去内层皮用水洗净,浸泡30分钟,狗鞭用油沙炒炮以温水浸泡30分钟洗净,鸡肉羊肉洗净,切4厘米见方的块待用。
2.肉苁蓉、枸杞子、菟丝子装入纱布内扎紧口,姜切片,葱切段。
3.鹿鞭、狗鞭、羊肉、鸡肉、药包、姜、葱、料酒共放炖锅 内,用武火烧沸,打去浮沫用文火炖煮1小时,加入盐搅匀即成。
[食法]每日1次,每次吃鸡肉、鹿鞭、狗鞭60克,喝汤200 毫升。
[功效]暖肾壮阳,填精补髓,用于神经减退、肾阳不足、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、形寒畏冷、神疲乏力,以及妇女少腹虚寒、宫冷不孕等症食用。
鹿尾巴补元汤
[配方]巴戟10克,枸杞子、黄精、桑葚、山药各20克,鹿尾巴50克,鸡肉250克,姜、葱、盐、料酒各适量。
[制作]
1.鹿尾巴洗净,放入蒸盆内,加水50毫升,姜片、料酒10毫升,置蒸笼内,武火蒸1小时取出,切成薄片(按骨节横切)待用。
2.巴戟、枸杞子、桑葚、山药、黄精,同放药包内扎紧口待用。
3.姜柏松,葱切段,鸡肉洗涤切4厘米见方的块。
4.鹿尾巴连药液同放炖锅内加入药包、鸡肉、姜、葱、盐,注入水800毫升。
5.炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
[食法]每日1次,每次吃鹿鞭鸡肉50克,喝汤150毫升。
韭菜枸杞炒虾球
[配方]枸杞子20克,韭菜250克,虾仁100克,鸡蛋1个,料酒15毫升,盐5克,淀粉30克,酱油20毫升,姜10克,葱15克,植物油1000毫升(实耗50毫升)。
[制作]
1.韭菜洗净,切4厘米长的段;枸杞子洗净,去杂质,虾仁洗净,搅成虾泥;姜切粒,葱切花待用。
2.虾仁放入碗内,打人鸡蛋,加入淀粉、盐、酱油,拌匀制成小丸,用植物油炸成金黄色。
3.炸丸后,留植物油30毫升,烧六成热,下人姜葱爆香;随即下人韭菜,炒断生加入虾球、料酒随即起锅即成。
[食法]每日1次,佐餐食用。
[功效]补肾壮阳。用于性神经减弱、阳痿、遗精、腰膝冷痛等患者用。
韭菜核桃炒米饭
[配方]枸杞子20克,核桃仁30克,韭菜250克,米饭150 克,植物油30毫升,葱10克,盐4克。
[制作]
1.把葱坍花,核桃去壳留仁,用热油炸香;枸杞子洗净去杂质;米饭分散待用。
2.把炒锅置武火上,加入植物油放人葱爆香加入韭菜、米饭、枸杞子、核桃仁、盐炒匀即成。
[食法]每日2次,主食用,每次100克米饭。
[功效]补肾壮阳,益精补髓。用于性神经减退阳痿遗精。
巴戟枸杞蒸麻雀
[配方]巴戟10克,枸杞子20克,麻雀4只,鸡汤250毫升,料酒15毫升,盐4克,姜5克,葱5克。
[制作]
1.巴戟洗净,枸杞子洗净去杂质;麻雀宰杀后去毛、内脏及爪。
2.巴戟、构杞子、麻雀、料酒、盐、姜、葱同放蒸杯内,加入鸡汤250毫升。
3.蒸杯置蒸笼内,武火蒸40分钟即成。
[食法]每日1次,每次1杯。
[功效]补肾壮阳,补益气血。用于性神经减退患者食用。
海马虾仁粳米粥
[配方]海马20克,虾仁50克,粳米250克,姜、蒜各5克,盐4克。
[制作]
1.海马用料酒浸泡;虾仁洗净,姜切粒,蒜切片。
2.粳米放人锅内加水500毫升。置武火烧沸,打去浮沫;加人海马、虾仁、姜、蒜、盐,煮40分钟即成。
[食法]每日1次,每次吃粥100克。
[功效]补肾壮阳,生津止渴。宜性神经减退患者食用。
腽肭脐酒(海狗鞭酒)
[配方]腽肭脐30克,白酒500毫升。
[制作]
1.将腽肭脐切细洗净装入酒瓶。
2.把白酒注入瓶中,盖好盖,浸泡15天即成。
[食法]每日1次,每次饮15—20克。
[功效]补肾阳,益精髓,用于性神经减退阳痿患者饮用。