腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病，患者是传染源，飞沫的吸入是主要传播途径，接触患者后2—3 周发病。 腮腺炎主要表现为一侧或两侧耳垂下肿大，肿大的腮腺常呈半球形，以耳垂为中心边缘不清，表面发热有角痛，张口或咀嚼时局部感到疼痛。腮腺肿胀在发病l一3天最明显，以后逐渐消退，约2周肿胀完全退尽。在发病初期的3—5天，可有发热、乏力、不愿吃东西等全身症状。
金银连翘饮
【配方】金银花、连翘各6克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将金银花、连翘洗净。
2．将金银花、连翘同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去渣，留取药液。
3．在药液里加入白糖即成。
【食法】每日1次。
【功效】清热解毒，消炎止痛。适用手发热，腮肿，恶寒等症。
金银板蓝根饮
【配方】金银花6克，板蓝根10克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将金银花、板蓝根洗净。
2．将金银花、板蓝根同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去渣，留取药液。
3．在药液里加入白糖即成。
【食法】每日1次。
【功效】清热解毒，消炎止痛。适用于腮腺炎，心烦等病症。
玄参板蓝根饮
【配方】玄参、板蓝根各10克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将玄参、板蓝根洗净。
2．将玄参、板蓝根同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去渣，留取药液。
3．在药液里加入白糖即成。
【食法】每日1次。
【功效】清热解毒，消肿止痛。适用于腮肿渐消，余毒末清等症。
丹参黄芪饮
【配方】丹参10克，黄芪15克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将丹参、黄芪洗净。
2．将丹参、黄芪润透切薄片，一同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去碴，留取药液。
3．在药液里加入白糖即成。
【食法】每口1次。
【功效】活血化瘀，补气补血。适用于气血亏损，血瘀阻留等症。
沙参麦冬饮
【配方】沙参、麦冬各10克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将沙参洗净，润透，切薄片；麦冬去心，洗净。
2．将沙参、麦冬同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去渣，留取药液。
3．在药液里加入白糖即成。
【食法】每口1次。
【功效】滋阴补虚，气血双补。适用于阴虚，气虚，血虚，心烦等症。
金银花薄荷饮
【配方】金银花6克，薄荷5克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将金银花、薄荷洗净。
2．将金银花、薄荷洗净后一同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，去渣，留取药液。
3．在药液里加入白糖即成。
【食法】代茶饮用。
【功效】清热解毒，消炎止痛。适用于头痛，发热，畏寒，腮肿等症。
沙参麦冬粥
【配方】沙参、麦冬各10克，粳米60克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将沙参洗净，润透，切薄片；麦冬去心，洗净；粳米淘洗干净。
2．将沙参、麦冬、粳米同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，停火，过滤，去渣，留取药液。
3．粥内加入白糖即成。
【食法】每日1次。
【功效】滋阴补虚，气血双补。适用于阴虚，气虚，血虚，心烦等症。
金银花薄荷粥
【配方】金银花6克，薄荷5克，粳米100克，白糖15克，水适量。
【制作】
1．将金银花、薄荷洗净，用纱布包好，扎紧口；粳米淘洗干净。
2．将金银花、薄荷药袋、粳米，一同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，停火，去药袋不用，在粥内加入白糖即成。
【食法】每日1次。
【功效】清热解毒，消炎止痛。适用手头痛，发热，畏寒，腮肿等症。
金银花煮黄瓜
【配方】金银花6克，黄瓜300克，盐、鸡精各3克，水适量。
【制作】
1．将金银花洗净；沥干水分；黄瓜洗净，切4厘米长的条。
2．将金银花、黄瓜同放锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、鸡精即成。
【食法】每日1次。
【功效】清热解毒。适用于热毒，腮肿，心烦等症。
荸藕茅根饮
【配方】鲜茅根、荸荠、莲藕各250克。
【制作】
1．将荸荠洗净，去皮；莲藕洗净，去皮；鲜茅根洗净，一同放人锅内，加水适量。
2．锅置武火上烧沸，用文火熬煮20分钟，滤去渣，稍冷，装入罐中即成。
【食法】每日1次。
【功效】清热，凉血，解毒。适用于痄腮、发热、舌红、面赤、口渴、小儿热毒等症。