红、紫、黄、黑、白等五种颜色的食物,每种都有自己的“一技之长”, 营养成分也“各有千秋”。想知道哪种颜色的食物最适合你吗?来看看吧!
红色食物
主要有红辣椒、胡萝卜等,其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。适合体质较弱者。
理由:辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,常食之可增强人体抗御感冒的能力。
红色食物
紫色食物
如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。适合心脑血管疾病患者。
理由:紫色蔬果中含有花青素,花青素具有强力的抗血管硬化的功效,可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
黄色食物
黄豆、花生、杏仁等。适合体内缺乏维生素A、D者。
理由:黄色果蔬是维生素A、D的天然源泉。常食对青少年近视、中老年骨质疏松症等有一定预防效果。
黑色食物
紫菜、黑米、黑枣、黑木耳、黑芝麻、等。适合女性。
理由:这些都是益脾补肝的女性食品,女性月经期间常食黑色食物错不了。
白色食物
冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。适合高血压、心脏病患者。
理由:常食白色食品对调节视觉与安定情绪有一定作用。