高血压患者常常为了“吃什么”而发愁，总怕一不留神引起血压升高。其实，高血压患者饮食有个“五色谱”：红、黄、绿、白、黑。能帮助你在大饱口福的同时，让血压“平平安安”。
红色是葡萄酒：高血压患者不是完全不能饮酒，但是要适量。每日饮50~100毫升的红葡萄酒，可以升高高密度脂蛋白，从而减轻中年人动脉粥样硬化。没有红葡萄酒，黄酒也可以。
黄色是胡萝卜：胡萝卜、南瓜、玉米、红薯、西红柿等都是含有胡萝卜素的黄色蔬菜。这些蔬菜中含有抗氧化自由基因，多食用可以降低患动脉粥样硬化、心脏病的风险。
绿色是绿茶：绿茶中含有茶苯酚，有较强的抗氧化自由基、抗动脉粥样硬化作用。多饮绿茶可以起到软化血管、防病保健的作用。不过要选择一些品质比较好的绿茶，劣质的茶叶或者受过污染的茶叶反而会对身体造成损伤。
白色是燕麦：每日食用50克左右的燕麦能使血浆胆固醇和甘油三酯明显下降，减低高胆固醇对心脏的不利影响。燕麦属于粗粮，老年人由于消化功能减退，所以不宜多吃。
黑色是黑木耳：黑木耳具有明显的抗血小板聚集和降胆固醇的作用。
高血压患者冬季吃些什么好呢？
蔬菜类：可选择芹菜、胡萝卜、百合和西红柿等。芹菜和百合搭配炒菜非常好。
水果类：山楂、香蕉、苹果、金橘。其中橘子不宜过多食用，以免上火，便秘者可以多吃点香蕉。
谷物类：玉米、荞麦、小米、黑米和芝麻等。