肾结石并非摄人钙过多,而是体内钙代谢紊乱所致。限制钙摄人并不能阻止结石形成。故结石患者仍然需要合理补钙,最好是饮食补钙。如果老年人不合理补钙,不但会影响正常生理,长久下来还会使骨质疏松更严重。
肾结石患者平时可多吃些含钙和蛋白质丰富的食物,如豆腐、奶制品、鱼虾类、骨头汤、虾皮和海产品等。这些食物性钙源不但吸收率高,而且它们结构疏松,不易形成结晶。结石患者应减少富含草酸食物的摄人,多喝含有柠檬酸的饮料,或者多吃水果,摄取水果中的柠檬酸,可减少不溶性草酸钙的积聚。对已经有肾结石的患者应根据情况尽早去除。预防肾结石的方法很多,如多饮水;不吃含草酸多的食物,如菠菜、草莓、苋菜、茭白、甜菜以及红茶、巧克力、笋干和酸菜等;如要吃,应先用水焯一下,这样可将草酸大部分除去。